Koch (m/w/d)

Tertianum Service GmbH; Konstanz; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Jährlicher Urlaubszuschuss

Work-Life-Balance

Kostenlose Arbeitskleidung

Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse

Zusammenfassung

Tertianum Service GmbH sucht einen Koch (m/w/d) in Konstanz zur Zubereitung und Anrichtung feiner Speisen. Die Stelle in Vollzeit bietet zahlreiche Benefits, darunter eine attraktive Vergütung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Ideale Bewerber haben eine abgeschlossene Ausbildung im kulinarischen Bereich und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, verbunden mit einer hohen Serviceorientierung und Teamgeist.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d).
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen.
• Leitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufes.
• Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik

Hohe Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Handwerkliches Geschick

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Arbeiten bei Tertianum

Unsere Tertianum Residenz in Berlin

Unsere Tertianum Residenz in München

Unsere Tertianum Residenz in Konstanz

DPF Group - Unser Head Office in Berlin

Unsere Brasserie Colette

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstanden ist und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie‑Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim‑Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: klassische Brasserie‑Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design‑Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie als Koch (m/w/d). Festanstellung, Vollzeit, Konstanz, Ab sofort. Lernen Sie unseren Küchendirektor kennen!

Unsere Benefits

• Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
• Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Weihnachtsgratifikation
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Messergeld
• Work-Life-Balance bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
• 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
• Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sonderprämien für besondere Leistungen
• Einspringprämie für kurzfristige Dienste
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
• 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
• Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
• Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
• 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants 'Brasserie Colette Tim Raue'
• Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse
• Dienstradleasing
• Betriebsärztliche Betreuung
• Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
• Leitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitwirken bei verschiedenen F&B & Kulturevents
• Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen
• Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
• Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
• Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen