Koch (m/w/d)

HUBERTUS Alpin Lodge & Spa; Bolsterlang; Vor Ort; EUR 30.000 - 44.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sichere Jahresstelle

25 Urlaubstage nächstes Beschäftigungs

13. Monatsgehalt

HUBERTUS-Akademie Weiterentwicklung

Gesundheitsmanagement & Fitness-Lounge

Zusammenfassung

HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu in Balderschwang sucht einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie bereiten hochwertige Speisen zu, arbeiten flexibel auf mehreren Posten – auch Frontcooking – und sichern die Mise-en-place-Arbeiten nach HACCP-Vorschriften.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Leidenschaft für Kulinarik und Teamgeist mit. Wir bieten eine sichere Anstellung, Weiterbildung durch die HUBERTUS-Akademie und attraktive Rahmenbedingungen.

Qualifikationen

• Zulässige, abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• fundierte Kenntnisse in klassischer und moderner Kulinarik
• Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Beruf

Aufgaben

• Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
• professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten – auch im Frontcooking
• Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Kenntnisse

Kochausbildung

Kulinarik

Kreativität

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Über uns

HUBERTUS ist mehr als ein Hotel. HUBERTUS gibt seinen Gästen Raum. Raum zur Erholung. Raum zum Wohlfühlen. Der Schlüssel für diese Räume liegt in den Händen eines Teams aus kompetenten Mitarbeitenden. Und ihnen gibt HUBERTUS Raum zur beruflichen Entfaltung. Wer diese Räume mitgestalten will, ist herzlich willkommen. Unsere 70-jährige Geschichte ist geprägt von Visionen. Von Visionen der Familie Traubel, die HUBERTUS bereits in der dritten Generation führt. Von Wandel und Stabilität. Von Veränderung und Verlässlichkeit. Von neuen Ideen und bewährten Wegen. Vom kleinen Gasthaus zum großartigen Wellness-Hotel. Heute ist das HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu eines der führenden Hotels in Bayern. In unserem Heimatort Balderschwang sind wir auf 1.044 m Höhe in den Allgäuer Bergen zu Hause: Hier trifft spektakuläre Naturschönheit auf Kargheit. Wohlfühlambiente auf Ursprünglichkeit. Qualität auf Authentizität. Das alles spiegelt sich in der Philosophie unseres Hauses wider. In der familiären Atmosphäre. Und im ehrlichen, geradlinigen Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden.

Deine Aufgaben

• Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
• professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich
• Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Dein Profil

• eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z.b. als Koch (m/w/d)
• fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
• Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf
• ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
• ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
• ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
• kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen

DAS BIETEN WIR DIR

• sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
• 25 Urlaubstage im ersten Beschäftigungsjahr
• 13. Monatsgehalt
• berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
• betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
• flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
• attraktive Events für Mitarbeitende, z. b. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
• Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
• einzigartige Lage in der Natur
• Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
• Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote