Koch (m/w/d)

H World International; Berlin; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot

Cross-Training Möglichkeiten

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Jubiläumszahlung

Deutschland-Ticket

Gesundheitsförderung

Zusammenfassung

IntercityHotel Berlin Hauptbahnhof sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit, unbefristet. Du bereitest Frühstück, À-la-carte- und Veranstaltungsessen eigenständig zu und sorgst bei Hochbetrieb für einen reibungslosen Ablauf.

Du arbeitest strukturiert, bist belastbar, teamorientiert und kennst HACCP- und Hygienerichtlinien. Deutschkenntnisse mind. B2 sind erforderlich; Schichtbereitschaft für Früh-, Bankett- und Spätschichten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Gute Kenntnisse der HACCP- und Hygienerichtlinien.
• Strukturierte, zuverlässige Teamarbeit.
• Bereitschaft zu wechselnden Schichten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2).

Aufgaben

• Du planst und bereitest Speisen für Frühstück, À-la-carte- sowie Tagungs- und Gruppenveranstaltungen eigenständig zu.
• Du sorgst bei hohem Gästeaufkommen für reibungslose Abläufe.
• Du stellst mit strukturierter Arbeitsweise ein konstant hohes Qualitätsniveau sicher.
• Du verantwortest fachgerechte Lagerung, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln.
• Du unterstützt aktiv einen professionellen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbetrieb.
• Du behältst auch in Früh-, Tages- oder Spätschichten den Überblick und trägst zu einem professionellen Gästeerlebnis bei.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Belastbarkeit

Sorgfalt/Genauigkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

Küchengerätekenntnis

HACCP-Standards

Jobbeschreibung

• IntercityHotel Berlin Hauptbahnhof
• Koch
• Vollzeit
• Unbefristet

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel

IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Deine Aufgaben

• Du planst und bereitest Speisen für Frühstück, À-la-carte- sowie Tagungs- und Gruppenveranstaltungen eigenständig zu und sorgst auch bei hohem Gästeaufkommen für reibungslose Abläufe
• Du stellst mit einer strukturierten und sauberen Arbeitsweise ein konstant hohes Qualitätsniveau sicher und arbeitest präzise sowie teamorientiert
• Du verantwortest die fachgerechte Lagerung, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln unter Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards
• Du unterstützt aktiv einen professionellen Organisations- und Arbeitsablauf im täglichen Küchenbetrieb
• Du behältst auch in Früh-, Tages- oder Spätschichten den Überblick und trägst zu einem professionellen Gästeerlebnis bei
• Du bringst Motivation, Erfahrung und Qualitätsbewusstsein in unsere Hotelküche ein

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder praktische Erfahrung in Hotelküche, Gastronomie oder Frühstücksservice
• Du kennst die geltenden HACCP- und Hygienerichtlinien und setzt diese zuverlässig im Küchenalltag um
• Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und kollegial und schätzt klare Abläufe sowie Teamarbeit
• Du bist bereit, in wechselnden Schichten zu arbeiten (Frühstück, Bankett und À-la-carte).
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2) für eine reibungslose Kommunikation im Team
• Die Position passt zu dir, wenn du auch bei hohem Arbeitsaufkommen professionell, belastbar und qualitätsorientiert arbeitest

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Deutschland-Ticket
• Gesundheitsförderung

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

Dein Ansprechpartner Für Diese Position

• Lara Sommerer
• Recruiting & Employer Branding Coordinator