Koch (m/w/d)

Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging; Bad Gögging; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Arbeitsverträge

Family & Friends-Tarife & 50% F&B Rab.

Regelmäßige Teamevents

Kostenfreie Parkplätze

Mitarbeiterrestaurant mit kostenfreien

Digitale Zeiterfassung

Kostenfreie Nutzung Fitnessstudio & Bä

Zusammenfassung

Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging sucht einen motivierten Koch (Vollzeit) zur Zubereitung und Präsentation von Speisen für Buffets und Menüs.

Sie arbeiten im Mise en Place für Frühstück, Lunch, Bankett und À la carte, achten HACCP-Standards und kooperieren eng mit dem Team. Wir bieten unbefristete Verträge, Mitarbeiterrabatte, Teamevents, Parkplätze und ein modernes Arbeitsumfeld.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Idealerweise 2–3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie.
• Kreativität und Leidenschaft zum Beruf.
• Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Gutes Gespür für Bedürfnisse von Gästen und Mitarbeitern.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs.
• Mise en Place Arbeiten für Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und à la carte Geschäft.
• Warenannahme und -Kontrolle und fachgerechte Lagerung nach HACCP-Vorschriften.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
• Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis.

Kenntnisse

Kreativität

Serviceorientierung

Teamgeist

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

'Herzlich, klassisch & lebenswert', so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter täglich erleben können. Obwohl Teil einer Kette, sind unsere Hotels individuell gestaltet und bieten viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
• Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft
• Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
• Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf
• Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter

Wir bieten

• Unbefristete Arbeitsverträge
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
• Regelmäßige Teamevents
• Kostenfreie Parkplätze
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
• Digitale Zeiterfassung
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessstudios, der Bäderlandschaft und des Golfplatzes
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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