Koch/Küchenleitung (m/w/d)

B&S Gastro GmbH; Meuspath; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiver Arbeitsplatz mit geregelte

Umfassende Einarbeitung

Wertschätzende Führungskultur

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Kranken- und Vorsorge

Job summary

B&S Gastro GmbH in Meuspath sucht eine engagierte Küchenleitung, die das Tagesgeschäft verantwortet und hochwertige Menüideen umsetzt. Sie arbeiten in einem stilvollen Ambiente nahe dem Nürburgring und tragen die Verantwortung für Qualität, Hygiene und Teamkoordination.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit mit, arbeiten sorgfältig und selbständig und gestalten den Menüplan aktiv mit.

Qualifications

• Freude an frischer Küche und Umsetzung neuer Ideen.
• Sorgfältige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).

Responsibilities

• Küchenleitung im Tagesgeschäft übernehmen.
• Zubereitung warmer und kalter Speisen auf hohem Niveau.
• Bestellungen rund um Küche und Umsetzung des Menüplans verantworten.
• HACCP-Konzept und Hygienevorschriften sicherstellen.
• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche.
• Lager- und Kühlräume kontrollieren und pflegen.

Skills

Freude an frischer Küche

Ideenreichtum

Einsatzbereitschaft

Sorgfältige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Frische Küche ist für Dich wichtig? Du möchtest eigene Ideen einbringen und mehr Verantwortung übernehmen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit der Mitgestaltung des Menüplans dein Können mit einfließen lassen.

In einem stilvollen Ambiente, unweit des legendären Nürburgrings, vereinen wir kulinarischen Anspruch mit der Faszination für Motorsport.

Aufgaben

• Du übernimmst die Küchenleitung im Tagesgeschäft
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Du bist verantwortlich für die Bestellungen rund um Küche und für die Umsetzung des Menüplans
• Sicherstellung des HACCP-Konzepts und der Hygienevorschriften
• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Kontrolle und Pflege der Lager- und Kühlräume

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Freude an frischer Küche und der Umsetzung neuer Ideen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfältige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Benefits

• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
• Eine gezielte und umfassende Einarbeitung
• Eine wertschätzende Führungskultur und leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Kranken- und Vorsorgeleistungen

Du möchtest uns kennenlernen? Wir freuen uns darauf!

B&S Gastro GmbH

MOMENTUM

August-Bilstein-Rondell 1

53520 Meuspath

0611580674-50