Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit

VitaSen GmbH; Kahl am Main; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

28 Tage Erholungsurlaub

Sonderurlaub nach betrieblicher Regel

Geregelte Arbeitszeiten ab 06:00 Uhr

Arbeitszeit-freie Tage berücksichtigen

Work-Life-Balance

Familiäres Arbeitsklima

Gesundheitsförderung

Job summary

VitaSen GmbH sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit für die Großküche der Seniorenresidenz zur Sandmühle in Kahl am Main. Sie bereiten warme und kalte Speisen zu und berücksichtigen Sonderernährung, HACCP-Richtlinien sowie die Bedürfnisse unserer Bewohner und Gäste.

Es erwartet Sie ein familiäres Arbeitsklima, geregelte Arbeitszeiten, sowie ein sicherer Arbeitsplatz mit 28 Tagen Urlaub (bei Teilzeit). Die Tätigkeit umfasst Teamarbeit in einer zentralen Großküche mit täglicher Speiseplanung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
• Berufserfahrung, idealerweise in Großküche oder Catering.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft, Werte der Seniorenresidenz zu leben.

Responsibilities

• Herstellung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
• Optisch ansprechende Garnierung der Speisen.
• Verräumung der Waren und Lebensmittel.
• Fachgerechte Einlagerung verderblicher Waren in Kühlräume.
• Beachtung des Ablaufdatums.
• Frühstück- und Abendessenservice.
• Unterstützung bei Sonderveranstaltungen.
• Beachtung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Hygienevorschriften).

Skills

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Education

Koch-Ausbildung

Job description

VitaSen ist der Hauswirtschaftsservice innerhalb der Seniorenresidenz zur Sandmühle. Wir bewirtet die Bewohner der Seniorenresidenz sowie unsere Gäste der Tagespflege und unsere Bewohner des „Betreuten Wohnens“ mit täglich wechselndem Speiseangebot sowie Sonderernährung unter Berücksichtigung der medizinischen Standards von Altenpflegeeinrichtungen. Darüber hinaus beliefern wir die umliegenden Kindergärten und Schulen und es wird ein "Fahrender Mittagstisch" angeboten, so dass täglich über 850 Essen zubereitet werden. Sämtliche Speisen werden in der Großküche des Hauses in Eigenregie gefertigt.

Zur Verstärkung unseres Großküchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Eintritt

Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Was wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz
• 28 Tage Erholungsurlaub im Jahr bei Teilzeit
• Zusätzlicher Sonderurlaub nach betrieblicher Regelung
• Geregelte Arbeitszeiten ab 06:00 Uhr
• Gesicherte freie Tage, Berücksichtigung wunschfreier Tage
• Work-Life-Balance
• Familiäres Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
• Gesundheitsförderung

Deine Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Das solltest Du mitbringen

• Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche oder im Cateringbereich
• Du bist qualitätsbewusst und hast eine saubere, gewissenhafte und gewohnte Arbeitsweise
• Du hast Freude daran, ansprechbare Mahlzeiten für unsere Senioren und Kunden zuzubereiten
• Du bist persönlich belastbar und verfügst über praktische Kompetenzen im Umgang mit Konflikten
• Du denkst ganzheitlich, bist kreativ und handelst lösungsorientiert
• Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du identifizierst dich mit Zielen und Werten der Seniorenresidenz und zeigst Bereitschaft, diese im Berufsalltag zu praktizieren und zu leben

Dein Aufgabengebiet

• Herstellung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• optisch ansprechende Garnierung der Speisen
• Verräumung der Waren und Lebensmittel
• Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren, wie Fleisch, Fisch oder Obst in die verschiedenen Kühlräume
• Beachtung des Ablaufdatums
• Frühstück- und Abendessenservice
• Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Beachtung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Hygienevorschriften)

Ansprechpartner

Seniorenresidenz zur Sandmühle GmbH
Claudia Klier
Zur Sandmühle 4
63796 Kahl am Main
Tel.: [phone]
*E-Mail: [e-mail]