Koch/Köchin (m/w/d)

Gut Wulksfelde; Tangstedt; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Bio-Lebensmittel

Job summary

Gut Wulksfelde sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch mit abgeschlossener Ausbildung. Sie arbeiten in einer weltoffenen Gutsküche, arbeiten mit biozertifizierten Lebensmitteln und genießen direkten Gästekontakt in einer offenen Küche.

Sie bringen Leidenschaft für traditionelles Küchen-Handwerk, Ernten und Einwecken mit und arbeiten strukturiert in einem 5-Tage-Woche-Modell. Ansprechpartner: Martin Grunert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Freude am traditionellen Küchen-Handwerk und Ernten.
• Verantwortungsbewusste Arbeitsweise im Team.

Responsibilities

• Ein Küchenteam kocht mit Teamgeist und Leidenschaft eine 12 x wechselnde Monatskarte.
• Verarbeitung bester Bio-Lebensmittel direkt vom Erzeuger in Spitzenqualität.
• Arbeiten in einer offenen Küche mit Gästekontakt und Stammgästen.
• Eine 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Mo./Di.), ohne Teil- oder Schichtdienste.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Teamfähigkeit

Bio-Qualität

strukturierte Arbeitsweise

offene Küche

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Gutes Arbeiten in einer von Norddeutschlands schönsten Gutshof-Küchen! Nachhaltige Lebensmittel. Saisonale Landhausküche. Echtes Kochhandwerk mit Haltung.

Du hast Dein Handwerk von Grund auf gelernt und willst nicht einfach \"nur\" Gerichte produzieren, sondern mit hochwertigen, biozertifizierten Lebensmitteln zeitgemäß arbeiten?

Dann finde Deinen Platz in unserer weltoffenen Gutsküche, umgeben vom Naturschutzgebiet Hamburg Alstertal.

Bei uns trifft traditionelle Kochkunst auf leidenschaftliche Landhausküche mit nachhaltiger Produktliebe. Wir stehen für eine ehrliche und zeitgemäße Gemüse-Küche ohne Zusatzstoffe und aus dem hofeigenen Bio-Anbau. Die hofeigene Bioland-Viehzucht und traditionelle Trockenreifung veredeln unsere herzhaften \"Fleisch-, Geflügel- und Fischbeilagen\".

Unser engagiertes, prämiertes Gutsküchen-Team, welches für natürliche Qualität brennt, wurde mit dem \"Grünen Stern/Bib Gourmand\" und vielen weiteren Spitzen-Standards ausgezeichnet.

Was Du mitbringen solltest:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Freude und Motivation am traditionellen Küchen-Handwerk, Ernten, Einwecken, Sammeln etc.
• Eine strukturierte, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und die Fähigkeit selbstständig zu arbeiten
• Begeisterung für Bio-Qualität - denn unsere Vision liegt in der Natur!

Was Dich bei uns erwartet:

• Ein Küchenteam, das mit Teamgeist und Leidenschaft eine 12 x wechselnde Monatskarte kocht
• Verarbeitung bester Bio-Lebensmittel direkt vom Erzeuger in gereifter Spitzen-Qualität mit viel Liebe zum Detail
• Arbeiten in einer wunderschönen offenen Küche mit direktem Gästekontakt und wertschätzenden Stammgästen/Genießer/-innen
• Eine 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Mo./Di.), ohne Teil- oder Schichtdienste

Dein Ansprechpartner

Herr Martin Grunert

Kontakt

Gut Wulksfelde GmbH
Wulksfelder Damm 15-17
22889 Tangstedt

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