Koch/Köchin (m/w/d)

Gut Wulksfelde GmbH; Wulksfelde; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche mit Mo/Di Ruhetagen

Offene Küche mit Gästekontakt

Job summary

Gut Wulksfelde GmbH in Tangstedt sucht Koch/Köchin (m/w/d) für eine traditionsbewusste Gutsküche. Du arbeitest mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln direkt vom Erzeuger und bringst Leidenschaft für Ernten, Einmachen und saisonale Zutaten mit.

In unserer offenen Küche arbeitest du eng mit einem engagierten Team, bekommst regelmäßige Ruhetage und kochst mit viel Liebe zum Detail. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit, Bio-Qualität und eine wertschätzende Gästekontakt-Kultur.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Freude und Motivation am traditionellen Küchen-Handwerk, Ernten, Einwecken, Sammeln etc.
• Eine strukturierte, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und die Fähigkeit selbstständig zu arbeiten
• Begeisterung für Bio-Qualität – denn unsere Vision liegt in der Natur!

Responsibilities

• Verarbeitung bester Bio-Lebensmittel direkt vom Erzeuger in gereifter Spitzen-Qualität mit viel Liebe zum Detail
• Arbeiten in einer wunderschönen offenen Küche mit direktem Gästekontakt und wertschätzenden Stammgästen/Genießer/-innen
• Eine 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Mo./Di.), ohne Teil- oder Schichtdienste

Skills

Teamgeist

Selbstständig arbeiten

Bio-Qualität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Koch/Köchin (m/w/d) in Tangstedt

Gutes Arbeiten in einer von Norddeutschlands schönsten Gutshof-Küchen!Nachhaltige Lebensmittel. Saisonale Landhausküche.Echtes Kochhandwerk mit Haltung.

Du hast Dein Handwerk von Grund auf gelernt und willst nicht einfach „nur“ Gerichte produzieren, sondern mit hochwertigen, biozertifizierten Lebensmitteln zeitgemäß arbeiten?

Dann finde Deinen Platz in unserer weltoffenen Gutsküche, umgeben vom Naturschutzgebiet Hamburg Alstertal.

Bei uns trifft traditionelle Kochkunst auf leidenschaftliche Landhausküche mit nachhaltiger Produktliebe. Wir stehen für eine ehrliche und zeitgemäße Gemüse-Küche ohne Zusatzstoffe und aus dem hofeigenen Bio-Anbau. Die hofeigene Bioland-Viehzucht und traditionelle Trockenreifung veredeln unsere herzhaften „Fleisch-, Geflügel- und Fischbeilagen“.

Unser engagiertes, prämiertes Gutsküchen-Team, welches für natürliche Qualität brennt, wurde mit dem „Grünen Stern/Bib Gourmand“ und vielen weiteren Spitzen-Standards ausgezeichnet.

Was Du mitbringen solltest:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Freude und Motivation am traditionellen Küchen-Handwerk, Ernten, Einwecken, Sammeln etc.
• Eine strukturierte, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und die Fähigkeit selbstständig zu arbeiten
• Begeisterung für Bio-Qualität – denn unsere Vision liegt in der Natur!

Was Dich bei uns erwartet:

• Ein Küchenteam, das mit Teamgeist und Leidenschaft eine 12 x wechselnde Monatskarte kocht
• Verarbeitung bester Bio-Lebensmittel direkt vom Erzeuger in gereifter Spitzen-Qualität mit viel Liebe zum Detail
• Arbeiten in einer wunderschönen offenen Küche mit direktem Gästekontakt und wertschätzenden Stammgästen/Genießer/-innen
• Eine 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Mo./Di.), ohne Teil- oder Schichtdienste

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen!