Koch/Köchin (m/w/d)

first mountain Hotel GmbH; Deutschland; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei

Verpflegung im Hotel kostenfrei

Anmeldung bei den Sozialversicherungtr

Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeiterdr

Job summary

Wir suchen für die Wintersaison 2026/2027 Jungköche für unsere first mountain Hotels in Österreich. Zu Ihren Aufgaben gehören Frühstückszubereitung, das Zubereiten und Anrichten von 4-Gang-Abendmenüs im Buffetstil sowie die Präsentation der Speisen und die Buffetkontrolle.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung mit, arbeiten eigenverantwortlich und zuverlässig. Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens B1) sind erwünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrungen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
• EU-Staatsbürgerschaft bzw. freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)

Responsibilities

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten und Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP Richtlinien
• Bestellung und Kochen nach Budgetvorgaben
• Kontrolle von Warenlieferungen

Job description

Wir suchen für die Wintersaison 2026/2027 von Dezember bis April Jungköche für unsere first mountain Hotels in Österreich.

Aufgaben

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten und Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP Richtlinien
• Bestellung und Kochen nach Budgetvorgaben
• Kontrolle von Warenlieferungen

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrungen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
• EU-Staatsbürgerschaft bzw. freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)

Wir bieten

• Bezahlung nach Vereinbarung
• Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei
• Verpflegung im Hotel kostenfrei
• Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich
• Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke