Koch / Köchin EFZ 50–100 %

TAKEOVER Gastro GmbH; Brunnen; On-site; EUR 65,000 - 97,000; Full time

Benefits offered by this job

Festanstellung 50–100%

Neues Restaurant von Anfang an mitgest

Kurze Entscheidungswege

Junges, motiviertes Team

Job summary

TAKEOVER Gastro GmbH sucht für Brunnen SZ eine engagierte Köchin/ einen Koch EFZ. Ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung starten Sie in einer Festanstellung (50–100 %) und gestalten von Anfang an das neue Restaurant aktiv mit.

Sie arbeiten selbstständig, kreativ und im Team, setzen HACCP-Standards um und sichern täglich frische, hochwertige Speisen. Sehr gute Deutschkenntnisse, Organisationstalent und Flexibilität runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ (zwingend erforderlich).
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Belastbarkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit.
• Freude an frischer, kreativer Gastronomie.

Responsibilities

• Selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen.
• Organisation und Vorbereitung der täglichen Mise en Place.
• Sicherstellung hoher Speisenqualität gemäß HACCP.
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Waren.
• Unterstützung bei Organisation und Optimierung der Küchenabläufe.
• Aktive Mitarbeit beim Aufbau und der Weiterentwicklung des neuen Restaurants.

Education

Koch/Köchin EFZ (Berufsbildung)

Job description

Koch / Köchin EFZ 50–100 %

TAKEOVER Gastro GmbH Vacant since : 09.10.2026 Number of jobs : 1 6440 Brunnen (SZ) 50% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Koch / Köchin EFZ (m/w/d) – 50–100 %

Neues Restaurant in Brunnen (SZ) | Ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung

Über uns

Die TAKEOVER Gastro GmbH ist ein junges, aufstrebendes Gastrounternehmen aus der Region Schwyz. Wir stehen für moderne Gastronomie, frische Produkte, kreative Gerichte und ein unkompliziertes, hochwertiges Gastronomieerlebnis.

Mit unserem neuen Restaurant in Brunnen erweitern wir unser Angebot und schaffen einen Ort, an dem Genuss, Qualität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.

Für die Neueröffnung suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit, die ihre Leidenschaft fürs Kochen einbringt und gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen möchte.

Deine Aufgaben:

• Selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Organisation und Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Waren
• Unterstützung bei der Organisation und Optimierung der Küchenabläufe
• Aktive Mitarbeit beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres neuen Restaurants

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für gutes Essen und Freude an der Zubereitung frischer Speisen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Situationen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative
• Kreativität und Motivation, eigene Ideen einzubringen
• Gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir dir:

• Festanstellung mit einem Pensum von 50–100 % nach Vereinbarung
• Die Möglichkeit, ein neues Restaurant von Anfang an aktiv mitzugestalten
• Raum für eigene Ideen und kreative Vorschläge
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten
• Ein junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld mit gegenseitiger Wertschätzung
• Langfristige Perspektiven in einem wachsenden Gastronomieunternehmen
• Anstellungsbedingungen nach Vereinbarung

Arbeitsort und Stellenantritt
Arbeitsort: Brunnen SZ
Stellenantritt: Voraussichtlich Januar 2027 oder nach Vereinbarung
Anstellungsverhältnis: Festanstellung, 50–100 %

Interessiert?
Du bist gelernte/r Koch/Köchin EFZ, liebst die Gastronomie und möchtest bei der Neueröffnung eines Restaurants von Anfang an dabei sein?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich unkompliziert über die Bewerbungsfunktion mit deinem Lebenslauf und deinen relevanten Unterlagen.

Werde Teil von TAKEOVER und gestalte mit uns die Zukunft unseres neuen Restaurants in Brunnen!

• Work location 6440 Brunnen (SZ)
• Workload 50% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent

• German Orally : Basic knowledge Written : None

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