Koch:in | Jungkoch:in (m/w/d) in Vollzeit

The Bellezza Group; Hamburg; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

JobRad

Fitnessstudio

Tägliches Essen aus der Speisekarte

Flexible Dienstplangestaltung

Job summary

Die Bellezza Group in Hamburg sucht ab sofort eine:n engagierte:n Koch:in/Jungkoch:in (m/w/d) in Vollzeit. Du wirst Teil eines kreativen Küchenteams, das eine erstklassige mediterrane Küche bietet und unvergessliche Erlebnisse für die Gäste schafft.

Die Rolle erfordert eine abgeschlossene Kochausbildung und die Fähigkeit, auch unter Druck zu arbeiten. Wir bieten ein harmonisches Arbeitsklima, kreative Freiräume und zeitgemäße Benefits wie JobRad und Fitnessstudio.

Qualifications

• Professionelle Einstellung und Freundlichkeit.
• Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung.
• Flexibel und bereit für Schichtarbeit.

Responsibilities

• Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen.
• Sicherstellen der Qualität der Gerichte.
• Kontrolle der Lagerbestände und Unterstützung bei Bestellungen.
• Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten.
• Teamarbeit und Unterstützung von Kollegen.

Skills

Freundlichkeit

Positivität

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich!

Für unser neues Restaurant suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n Koch:in/Jungkoch:in (m/w/d) in Vollzeit, der/die mit Leidenschaft und Kreativität unser Küchenteam bereichert.

Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsklima, in dem jede:r Einzelne geschätzt wird. Bei uns kannst du deine Leidenschaft fürs Kochen ausleben, dich weiterentwickeln und Teil eines Teams werden, das gemeinsam Großartiges schafft.

Was dich erwartet:

• Ein einzigartiges Konzept:

  Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. Bei uns trifft Genuss auf Emotion, und wir schaffen einen Ort, an dem jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Hier wird Gastgebertum gelebt – mit jedem Atemzug.

• Innovatives Ambiente:

  Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt. Hier wirst du Teil eines kreativen Teams, das in einer Atmosphäre arbeitet, die so einzigartig ist wie das Restaurant selbst.

• Ein Team – Ein Ziel – Ein Weg:

  Wir leben einen familiären Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Der Austausch auf Augenhöhe, regelmäßige Feedbackgespräche und ein professioneller Umgang, stellen nicht nur Qualität sicher, sondern bieten auch Strukturen und Möglichkeiten für individuelle Weiterentwicklungen.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenteams:

  Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.

  Du hilfst bei der Zubereitung von Speisen gemäß den Rezepten und Anweisungen des Küchenchefs und sorgst dafür, dass die Gerichte in der richtigen Qualität und rechtzeitig fertig sind.

• Zubereitung und Qualität der Speisen:

  Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten und Anweisungen, um sicherzustellen, dass die Speisen sowohl in Geschmack als auch in Präsentation den Standards entsprechen.

  Du achtest darauf, dass alle Zutaten frisch und korrekt verarbeitet werden.

• Warenwirtschaft und Lagerhaltung:

  Du unterstützt bei der Kontrolle der Lagerbestände und unterstützt zuarbeitend für die Bestellungen.

  Du sorgst dafür, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gelagert und verwendet werden, auch um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

• Sauberkeit und Hygiene:

  Du kümmerst dich um die Sauberkeit und Hygiene deines Arbeitsplatzes und hilfst dabei, die Küchengeräte sowie die Arbeitsflächen regelmäßig zu reinigen.

  Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden, um eine sichere und saubere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.

  Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien, um eine sichere und saubere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.

• Teamarbeit und Unterstützung:

  Du arbeitest gut im Team und unterstützt deine Kollegen bei der Zubereitung von Gerichten und anderen Aufgaben in der Küche.

  Du bist bereit, bei Bedarf auch in anderen Bereichen der Küche zu helfen und deine Aufgaben flexibel zu übernehmen.

Das bringst du mit:

• Freundlichkeit, Positivität und eine professionelle Einstellung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung in der Gastronomie

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen

• Ein Auge für Details sowie eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise

• Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit (auch abends und an Wochenenden)

• Motivation und Leidenschaft für das Kochen

• Kreativität und Begeisterung für hochwertige Speisen

Wir bieten:

• Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit.

• Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist.

• Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einer der aufregendsten Locations der Stadt wartet auf Dich!

• Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Werde Teil unserer Familie und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.