Koch / Griller in Vollzeit (m/w/d)

MAREDO RESTAURANTS HOLDING GMBH; Dortmund; On-site; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Gerechte Bezahlung

Trinkgeld

Mitarbeiterrabatt

Corporate Benefits

Motiviertes Küchenteam

Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

MAREDO sucht motivierte Köchinnen/Köche, die Steaks, Burger & Co. perfekt grillen und Gäste begeistern.

Sie arbeiten zügig, sorgfältig und halten Hygienestandards; unterstützen das Team auch in stressigen Stoßzeiten.

Sie bringen Leidenschaft fürs Grillen mit, testen gern neue Grillideen und tragen zur Weiterentwicklung des Küchenteams bei.

Qualifications

• Erfahrung als Griller ist vorteilhaft, Leidenschaft für gutes Essen zählt mehr.
• Du arbeitest zügig und sorgfältig.
• Stressresistent, multitaskingfähig und freundlich.

Responsibilities

• Steaks, Burger & Co. auf den Punkt braten und grillen.
• Qualität sicherstellen: Jedes Steak muss Gäste begeistern.
• Grillbereich sauber und organisiert halten, Hygienestandards beachten.
• Team bei Stoßzeiten unterstützen – Timing und Bestellungen koordinieren.
• Täglich Warenbestand prüfen, damit Grillgut nicht ausgeht.
• Gelegentlich neue Grillideen testen und Signature-Steak entwickeln.

Skills

Grillerfahrung

Job description

MAREDO – Wir sind das Steakrestaurant, das Fleischträume wahr werden lässt – von saftigen Ribs bis zu perfekt gegrillten Steaks. Bei uns trifft Leidenschaft fürs Grillen auf gute Laune. Wenn du Spaß am Umgang mit Feuer, Fleisch und Gästen hast, bist du bei uns genau richtig!

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen - Brate und grille Steaks, Burger & Co. auf den Punkt – Medium Rare, Medium oder Well Done, du kennst die Tricks
• Kontrolliere die Qualität: Jedes Steak, das unsere Küche verlässt, soll unsere Gäste zum Schwärmen bringen.
• Behalte den Grillbereich sauber und organisiert – wir mögen unser Fleisch heiß, aber nicht chaotisch - unsere Hygienestandards müssen eingehalten werden
• Unterstütze das Team bei stressigen Stoßzeiten – auch beim Handling von Bestellungen und Timing
• Prüfe täglich den Warenbestand damit dir dein Grillgut nicht ausgeht
• Ab und zu neue Grillideen ausprobieren – vielleicht wird dein Signature-Steak unser nächster Hit

Qualifikation

• Erfahrung als Griller ist super, aber Leidenschaft für gutes Essen zählt noch mehr
• Du hast ggf. Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich: Koch / Köchin / Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter / Beikoch / Jungkoch / Commis / Demi Chef (m/w/d) Küchenhilfe (m/w/d) oder liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
• Du arbeitest zügig und sorgfältig
• Du bist stressresistent, multitaskingfähig und hast immer ein Lächeln auf den Lippen :)

Benefits

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Trinkgeld steht auch Dir zu
• Mitarbeiterrabatt
• Corporate Benefits
• Ein motiviertes, sympathisches Küchen- Team
• Sorgfältige Einarbeitung
• Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung