Koch / Griller in Vollzeit (m/w/d)

Maredo | Foodlover 69 GmbH; Dortmund; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Bezahlung

Trinkgeld steht auch Dir zu

Mitarbeiterrabatt

Corporate Benefits

Motiviertes Küchenteam

Gute Einarbeitung

Job summary

MAREDO in Dortmund sucht eine engagierte Küchenkraft im Grillbereich. Sie braten und grille Steaks, Burger & Co. auf den Punkt, kontrollieren die Qualität der Gerichte und sorgen für einen sauberen, hygienischen Grillbereich.

Du unterstützt das Team in Stoßzeiten, prüfst täglich den Bestand und bist offen für kreative Grillideen, um unser Signature-Steak zu perfektionieren. Du arbeitest zügig, sorgfältig und behältst auch bei Hochbetrieb ein Lächeln auf den Lippen.

Qualifications

• Erfahrung als Griller ist wünschenswert; Leidenschaft für gutes Essen zählt mehr.
• Schnelles, sorgfältiges Arbeiten auch in Stoßzeiten.
• Stressresistent, freundlich im Umgang mit Gästen.

Responsibilities

• Speisen herstellen und zubereiten: Steaks, Burger & Co. nach Punkt
• Qualität kontrollieren, damit Gäste begeistert sind
• Grillbereich sauber und organisiert halten, Hygienestandards beachten
• Team bei Starkzeiten unterstützen, Bestellungen timing
• Warenbestand prüfen, damit Grillgut nicht ausgeht
• Gelegentlich neue Grillideen testen; Signature-Steak möglich

Skills

Grillerfahrung

Leidenschaft Essen

Stressresistenz

Multitasking

Job description

MAREDO – Wir sind das Steakrestaurant, das Fleischträume wahr werden lässt – von saftigen Ribs bis zu perfekt gegrillten Steaks. Bei uns trifft Leidenschaft fürs Grillen auf gute Laune. Wenn du Spaß am Umgang mit Feuer, Fleisch und Gästen hast, bist du bei uns genau richtig!

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen - Brate und grille Steaks, Burger & Co. auf den Punkt – Medium Rare, Medium oder Well Done, du kennst die Tricks
• Kontrolliere die Qualität: Jedes Steak, das unsere Küche verlässt, soll unsere Gäste zum Schwärmen bringen.
• Behalte den Grillbereich sauber und organisiert – wir mögen unser Fleisch heiß, aber nicht chaotisch - unsere Hygienestandards müssen eingehalten werden
• Unterstütze das Team bei stressigen Stoßzeiten – auch beim Handling von Bestellungen und Timing
• Prüfe täglich den Warenbestand damit dir dein Grillgut nicht ausgeht
• Ab und zu neue Grillideen ausprobieren – vielleicht wird dein Signature-Steak unser nächster Hit

Qualifikation

• Erfahrung als Griller ist super, aber Leidenschaft für gutes Essen zählt noch mehr
• Du hast ggf. Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich: Koch / Köchin / Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter / Beikoch / Jungkoch / Commis / Demi Chef (m/w/d) Küchenhilfe (m/w/d) oder liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
• Du arbeitest zügig und sorgfältig
• Du bist stressresistent, multitaskingfähig und hast immer ein Lächeln auf den Lippen :)

Benefits

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Trinkgeld steht auch Dir zu
• Mitarbeiterrabatt
• Corporate Benefits
• Ein motiviertes, sympathisches Küchen- Team
• Sorgfältige Einarbeitung
• Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung