Koch / Chef de Partie | 5-Sterne-Hotel (Ref.: 15350) (m/w/d) (Entremetier / Gardemanger)

AV Group; Fischen; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Etablierter 5-Sterne-Betrieb in Top-L?

Herzliches Küchenteam und wertschätz?

Attraktive, leistungsgerechte Verg?tug

Inkludierte Verpflegung und günstige?

Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-T;

Sofortiger Start möglich – Ganzjahres-

Verlässliche Dienstplanung für Work-Li

Résumé du poste

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel im Allgäu sucht ab sofort einen passionierten Koch für gehobene Halbpension und À-la-carte-Küche. Werde Teil eines erstklassigen Teams und kreiere Spitzenkulinarik in traumhafter Naturkulisse!

Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger, Qualität und Hygiene gemäß HACCP, sowie Mitgestaltung des Menüs undVerarbeitung von Rohstoffen gehören zu den Aufgaben. Freundliches Arbeitsklima und attraktive Vergütung warten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Praxis.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie vorteilhaft.
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau).
• Teamgeist, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein.

Responsabilités

• Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger.
• Zubereitung hochwertiger Speisen für die gehobene Halbpension sowie À-la-carte.
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards.
• Aktive Mitgestaltung des Menüs, Vorbereitung und Rohstoffverwertung.

Connaissances

Kochkunst

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Formation

Ausbildung als Koch/Köchin

Description du poste

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel im Allgäu sucht ab sofort einen passionierten Koch für die gehobene Halbpension und À-la-carte-Küche. Werde Teil eines erstklassigen Teams und kreiere Spitzenkulinarik in traumhafter Naturkulisse!

Aufgaben

• Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger

• Zubereitung hochwertiger Speisen für die 5-Sterne-Halbpension sowie À-la-carte

• Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Aktive Mitgestaltung des Menüs, effiziente Vorbereitung und Rohstoffverwertung

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Praxis

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie vorteilhaft

• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau) für reibungslose Abläufe

• Teamgeist, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und echte Berufsfreude

Benefits

• Etablierter 5-Sterne-Betrieb in Top-Lage in Bayern

• Herzliches Küchenteam und wertschätzendes Arbeitsklima

• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach Vereinbarung

• Inkludierte Verpflegung und günstige Unterkunft gegen faire Pauschale

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche (40 Stunden/Woche)

• Sofortiger Start möglich – Option auf Ganzjahresstelle oder mind. 6 Monate

• Verlässliche Dienstplanung für eine optimale Work-Life-Balance