Kantinenkoch / Kantinenköchin in Springerfunktion (m/w/d)

Mosaik-Berlin; Berlin; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Regelmäßige Zusatzzahlungen

30 Urlaubstage

OpenUp Coaching

Altersversorgung

Vermögenswirksame Leistungen

FirmenTicket Zuschuss

Jobrad

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Corporate Benefits

Strukturierte Einarbeitung

Job summary

Mosaik-Berlin gGmbH sucht im Spandau, Reinickendorf, Tempelhof-Schöneberg und Kuhhorst eine Kantinenköchin bzw. Kantinenkoch in Springerfunktion (m/w/d). Sie übernehmen Vor- und Nachbereitung der Küchenprozesse, Wareneingangskontrolle und Anleitung der Mitarbeitenden.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit 38,5 Stunden/Woche; die Stelle ist vorerst für 12 Monate befristet. Die Vergütung erfolgt nach geltender Entgeltordnung, inklusive Kinderzuschlag, sowie zweijährlichen Sonderzahlungen und

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin.
• Berufserfahrung im gastronomischen Bereich.
• Ausgesprochenes Organisationstalent.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Sicheres und freundliches Auftreten.
• Umfangreiche PC-Kenntnisse.
• Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung.

Responsibilities

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse.
• Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege.
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung.
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs).
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs).
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften.
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung.
• und Beratung der Praktikanten

Skills

Koch/Köchin

Berufserfahrung in Gastronomie

Organisationstalent

Verantwortung/Zuverlässigkeit

Sicheres Auftreten

PC-Kenntnisse

Arbeit mit Menschen mit Behinderung

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Kantinenkoch / Kantinenköchin in Springerfunktion (m/w/d)

Für die Kantinen der Mosaik-Berlin gGmbH (Spandau, Reinickendorf, Tempelhof-Schöneberg und Kuhhorst) suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Ihr Aufgabenbereich:

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
• Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung
• und Beratung der Praktikanten

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
• ausgesprochenes Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• sicheres und freundliches Auftreten
• umfangreiche PC-Kenntnisse
• Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

Das bieten wir Ihnen:

• geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Beschäftigungsumfang von 38,5 Stunden/Woche (Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzuschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. Heiligabend und Silvester arbeitsfrei)
• Zugang zu OpenUp: Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
• Strukturierte Einarbeitung

Die Stelle ist im Rahmen des Teilzeit- und Befristungsgesetzes vorerst für 12 Monate befristet.

Mit über 2.000 Mitarbeitern zählt das Traditionsunternehmen Mosaik zu den Top 100 größten Arbeitgebern in Berlin-Brandenburg (www.mosaik-berlin.de).Die Mosaik-Berlin gGmbH ist für die Förderung, Rehabilitierung und Beschäftigung von Menschen mit Behinderung verantwortlich.