Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

Stadt Geislingen an der Steige; Geislingen an der Steige; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Part time

Benefits offered by this job

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Jahressonderzahlung

Zusatzversorgung

Bezahlung nach TVöD bis EG 5

Job summary

Die Große Kreisstadt Geislingen an der Steige sucht ab dem 01.03.2027 eine engagierte Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für die Mensa an der Uhlandschule. Die Stelle ist unbefristet und beträgt 15 Stunden pro Woche.

Sie leiten den Mensabetrieb, erstellen Speisepläne, koordinieren Einkauf und Personal, überwachen Hygiene und Organisation der Verpflegung sowie administrative Aufgaben. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung im Hauswirtschaftsbereich sowie Führungserfahrung;

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Hauswirtschaftsleitung, Hauswirtschafter(in) oder vergleichbare Qualifikation.
• Führungserfahrung und Personalverantwortung für ein kleines Team.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie eigenständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Flexibilität und Serviceorientierung.
• Kenntnisse für ernährungsphysiologisch sinnvolle Schulverpflegung.
• Grundlegende PC-Kenntnisse, insbesondere Outlook.

Responsibilities

• Leitung des Mensabetriebs und effektives Management des Ablaufs in der Küche.
• Erstellung bedarfsgerechter Speisepläne und Abstimmung mit dem Caterer.
• Sachgerechter Einkauf im Budgetrahmen unter Berücksichtigung von Lebensmittelwissen.
• Vorratshaltung und Konservierung von Lebensmitteln gemäß Vorgaben.
• Zubereitung eigener Komponenten für Speisepläne.
• Überwachung der Hausreinigung sowie Hygienevorschriften.
• Koordination des Servicepersonals und Ausgabe der Speisen.
• Organisation der Nachbereitung der Mittagsverpflegung und administrative Tätigkeiten.

Education

Ausbildung im Hauswirtschaftsbereich bzw. vergleichbare Qualifikation

Führungserfahrung

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Serviceorientierung

Ernährungsbewusste Schulverpflegung

PC-Kenntnisse (Outlook)

Tools

Outlook

Job description

Die Große Kreisstadt Geislingen an der Steige (rund 30.000 Einwohner) sucht ab dem 01.03.2027 eine engagierte Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für die Mensa an der Uhlandschule. Es handelt sich um eine unbefristete Teilzeitstelle mit einem Beschäftigungsumfang von 15 Stunden pro Woche .

WIR BIETEN IHNEN:

• eine attraktive und unbefristete Arbeitsstelle mit geregelten Arbeitszeiten
• feste Ansprechpartner in der Schule für eine reibungslose Zusammenarbeit
• ein betriebliches Gesundheitsmanagement
• Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (bis EG 5 TVöD), inklusive Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt und Zusatzversorgung

IHRE AUFGABENSCHWERPUNKTE:

• Leitung des Mensabetriebs und effektives Management des Ablaufs in der Küche
• Erstellung bedarfsgerechter Speisepläne und Abstimmung mit dem Caterer
• sachgerechter Einkauf im Rahmen des Budgets unter Nutzung Ihrer Warenkenntnis in Bezug auf Lebensmittel
• Vorratshaltung und Konservierung von Lebensmitteln unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben
• Zubereitung von eigenen Komponenten für die Speisepläne
• Überwachung der Hausreinigung sowie der Hygienevorschriften
• Koordination des Service-Personals und Ausgabe der Speisen
• Organisation der Nachbereitung der Mittagsverpflegung und administrative Tätigkeiten

WAS UNS WICHTIG IST:

• abgeschlossene Ausbildung zur Hauswirtschaftsleitung, Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung und Personalverantwortung für ein kleines Team
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
• Team- und Kommunikationsfähigkeit und eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Serviceorientierung
• Offenheit und Kenntnisse für eine ernährungsphysiologisch sinnvolle und attraktive Schulverpflegung
• grundlegende PC-Kenntnisse (insbesondere Outlook) sind erforderlich