Gastronomieleiter (*) mit freien Wochenenden und Feiertagen

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; München; On-site; EUR 60,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Vertrag

Mittagessen täglich

Teambekleidung

Flache Hierarchien

Corporate Benefits

Job summary

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH in München sucht eine erfahrene Küchenführungskraft. Du leitest dein Team im täglichen Betrieb, sorgst für reibungslose Abläufe und setzt frische, kreative Gerichte auf hohem Niveau um.

Du bringst eine Koch-Ausbildung sowie Führungsverantwortung mit, besitzt Kommunikationsstärke, Organisationsgeschick und Zahlenaffinität. Flache Hierarchien, Corporate Benefits und Sicherheit durch einen unbefristeten Vertrag gehören dazu.

Qualifications

• Ausbildung als Koch und nachweisbare Führungsverantwortung.
• Leidenschaft für frische Küche und starkes Teamwork.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und souveränes Auftreten.
• Freude an Zahlen, administrativen Aufgaben und wirtschaftlichem Denken.

Responsibilities

• Team im operativen Alltag führen und klare Abläufe sichern.
• Gastgeber sein und Ansprechpartner für Kundschaft bleiben.
• Kulinarische Qualität, Frische und Kreativität mit dem Team entwickeln.
• Kennzahlen und administrative Aufgaben wirtschaftlich steuern.
• Restaurants im Blick behalten.
• Komfortzone hinter dem Herd nutzen und das Team unterstützen.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kommunikationsstärke

Organisationsfähigkeit

Kostenbewusstsein

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Wo Kochhandwerk auf Führung und Verantwortung trifft

Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die „Frischemacher von Genuss & Harmonie“, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Arbeitszeit: Mo. – Fr.: 06:00 – 15:00 Uhr

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Leidenschaft für frische Küche, gutes Handwerk und starke Teams
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein souveränes Auftreten
• Freude an Zahlen, administrativen Aufgaben und wirtschaftlichem Denken

So trägst Du Verantwortung im Team:

• Du führst dein Team im operativen Alltag und sorgst für klare, reibungslose Abläufe
• Als Gastgeber bist du nah an unseren Gästen und ein verlässlicher Ansprechpartner für unseren Kunden
• Kulinarische Qualität, Frische und kreative Gerichte entwickelst du gemeinsam mit deinem Team weiter
• Kennzahlen, administrative Aufgaben und die wirtschaftliche Steuerung deines
• Restaurants behältst du sicher im Blick
• Deine komfort Zone ist hinterm Herd und du unterstützt dein Team

So schmeckt Dir dein Job:

• 30 Tage Urlaub – auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für
  dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist
  doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien
• Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de. Werde „Frischemacher von Genuss & Harmonie“ – wir freuen uns auf Dich!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht.
Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt