Frühstücksleiter (m/w/d)

Spa & GolfResort Weimarer Land; Blankenhain; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Modernes Ambiente

motiviertes Team

Elektronische Arbeitszeiterfassung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheitspauschale & Betriebsarzt

50% F&B Rabatt im Resort

Golf-Mitgliedschaft für Mitarbeiter

Mitarbeiterkonditionen für Übernachtun

Unterstützung bei Wohnungssuche

Job summary

Spa & GolfResort Weimarer Land sucht eine Leiterin bzw. einen Leiter für die Frühstücksküche in Vollzeit. Sie übernehmen operative und fachliche Verantwortung, führen das Küchenteam und bereiten alle Frühstücksgerichte sowie Tagungsverpflegung zu.

Zudem sichern Sie Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP. Sie bringen eine kochbezogene Ausbildung, hohe Qualitätsbewusstseinst und gute Deutschkenntnisse mit; Teamgeist und Einsatzbereitschaft runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin (Schulung/Lehre)
• Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1)
• Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP
• Einsatzbereitschaft und Teamplayer-Qualitäten

Responsibilities

• operative und administrative Verantwortung für reibungslosen Ablauf
• fachliche Führung des Teams
• Vor- und Zubereitung aller Frühstücksgerichte
• Organisation und Zubereitung der Personalverpflegung
• Zubereitung von Tagungspausen und Halfway-Verpflegung
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards

Skills

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse B1

Hygienekenntnisse HACCP

Qualitätsbewusstsein

Arbeitsorganis

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine(n) Leiter/-in für die Frühstücksküche in Vollzeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf

• fachliche Führung des Teams

• Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen im Frühstück

• Organisation und Zubereitung unserer Personalverpflegung

• Zubereitung von Tagungspausen sowie Halfway-Verpflegung

• die Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards

Profil

• eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin
• hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Level)
• sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP
• Einsatzbereitschaft und Teamplayer Qualitäten

Wir bieten

• Arbeiten in einem tollen Ambiente unter modernsten technischen Voraussetzungen
• ein freundliches & motiviertes Team
• genaue elektronische Arbeitszeiterfassung
• die Möglichkeit sich selbst mit einzubringen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wir kümmern uns darum, dass unsere Mitarbeiter/innen fit & gesund bleiben!
• Gesundheitspauschale & Betriebsarzt
• 50% F&B Rabatt in unserem Resort
• Vergünstigte Golf Mitarbeiter-Club-Mitgliedschaft
• Attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in befreundeten Hotels und Vergünstigungen für Ihre Familie & Freunde.
• bei der Wohnungssuche sind wir selbstverständlich gern behilflich

Wir hoffen Ihr Interesse als zukünftiges Teammitglied geweckt zu haben und sind uns sicher Sie für unseren Resort-Gedanken begeistern zu können. Vorher möchten wir Ihnen dennoch ein paar Fragen stellen:

• Sie leben Gastfreundschaft wie wir es definieren?
• Sie haben Spaß daran im Team zu arbeiten und unsere Grundsätze sind für Sie selbstverständlich?
• Sie wollen sich neuen Herausforderungen stellen und mit Ihrem Wissen einen Beitrag leisten?
• Sie identifizieren sich mit unserem Leitbild und wollen Teil unseres Resorts werden?

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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