Frühstückskoch (m/w/d)

Hotel Bernstein GmbH & Co. KG; Sellin; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Übertarifliches Gehalt

5-Tage-Woche

Mitarbeiterverpflegung

WG-Unterkunft/Hilfe bei Unterkunft

Kostenlose Stellplätze

Fitnessraum

Vergünstigungen bei Partnerfirmen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Descripción de la vacante

Hotel Bernstein GmbH & Co. KG im Ostseebad Sellin auf Rügen sucht eine engagierte Koch/Köchin (Vollzeit). Sie arbeiten selbstständig, bereiten Frühstück vor, sind für Mise en place und das Frühstücksbuffet verantwortlich und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Deutschkenntnisse und Freude am Gast mit. Wir bieten eine unbefristete Stelle, übertarifliches Gehalt, 5-Tage-Woche, Mitarbeiterrabatte, kostenfreie Stellplätze, Unterkunftshilfe

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Gastfreundschaft und Frühstücksangebot begeistern.
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten.

Responsabilidades

• Dienstbeginn ab 05:00 Uhr und eigenständige Arbeitsweise.
• Vor-, Zu- und Nachbereitung des Frühstücks.
• Pflege des Frühstücksbuffets.
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel und Maschinen.
• Einhaltung HACCP-Vorschriften, besonders Reinigungen.
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.

Conocimientos

Deutschkenntnisse

Selbständig arbeiten

Educación

Koch/Köchin Ausbildung

Descripción del empleo

Hotel Bernstein – Ostseeidyll hoch über dem Meer.

Das Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Superior Hotel im Ostseebad Sellin auf der Insel Rügen mit Blick auf die Ostsee und die historische Seebrücke. Unser Haus umfasst 72 Zimmer, einen ausgezeichneten 810 qm Wellnessbereich, Ambra Spa, und eine vielfältige, regional zertifizierte Küche. Unsere Gäste lieben das persönliche Flair in unserem Haus und unserem Team. Wir entwickeln uns ständig weiter und suchen daher kreative und motivierte Kollegen, die unser Team erweitern und in unsere Bernstein-Familie passen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, dort wo andere Urlaub machen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Dienstbeginn ab 05:00 Uhr
• Selbständiges Arbeiten
• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Vor-, Zu- und Nachbereitung des Frühstücks
• Pflege des Frühstücksbuffets
• Vorbereitung und Zuarbeit für das Tagesgeschäft
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel und Maschinen
• regelmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen

Profil

• eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Koch/ Köchin.
• Lust, dem Gast einen tollen Urlaub mit leckerem Frühstück zu bieten.
• ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
• Deutschkenntnisse
• ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Wir bieten

• einen attraktiven Job, da wo andere Urlaub machen
• einen Arbeitsplatz in einem respektvollen, netten Team
• eine unbefristete Arbeitsstelle
• ein übertarifliches Gehalt (VHB je nach Qualifikation)
• eine 5-Tage-Woche
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein selbständiges Arbeiten in einem guten Team
• Personalverpflegung
• Vergünstigungen bei unseren Partnerfirmen
• kostenfreie Stellplätze für PKW
• Eine Unterkunft in einer unserer Mitarbeiter-WG's bzw. Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.