Frühstückskoch/-köchin (m/w/d)

Kurhaus am Inselsee E.-A. Hinz e.K.; Schabernack; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Günstige Mitarbeiterverpflegung

Kostenfreie Getränke

Kostenfreier Parkplatz

Mitarbeiterweihnachtsfeier

Job summary

Das privat geführte Kurhaus am Inselsee in Güstrow sucht einen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Sie gestalten das tägliche Frühstücksbuffet, bereiten Eierspeisen zu und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen.

Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder relevante Erfahrung als Frühstückskoch oder Küchenhilfe, zeigen Kreativität und Qualitätsbewusstsein und arbeiten zuverlässig, organisiert und kundenorientiert. Es erwartet Sie ein familiäres Team.

Qualifications

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder bereits Erfahrung als Frühstückskoch oder Küchenhilfe
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsfähigkeit, Eigenverantwortung und Selbstständigkeit sowie gutes Organisationsvermögen
• freundlicher Umgang mit Kunden und Gästen
• Offenheit, Zuverlässigkeit, Engagement, Herzlichkeit
• Teamgeist wird geschätzt

Responsibilities

• Aufbau des täglichen Frühstücksbuffets in Eigenverantwortung; Zubereitung von frischen Eierspeisen
• Vorbereitung von Platten, Müsli, Obstsalat; Abräumen/Verräumen des Buffets
• Reinigung der Küche
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place
• Unterstützung des Küchenteams bei der Mittagvorbereitung
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards

Skills

Teamplayer

Kreativität

Organisationstalent

Kundenorientierung

Education

Ausbildung zum Koch

Job description

Das privat geführte "Kurhaus am Inselsee" in Güstrow ist ein 4 Sterne Superior Hotel und verfügt über 52 Zimmer und Suiten, ein Restaurant "Schröders" mit regionaler Küche, fünf Veranstaltungsräume, einen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Schwimmbecken. Das Restaurant mit ca. 80 Sitzplätzen ist ein umsatzstarkes Restaurant in Güstrow. Es wird von Einheimischen und Hotelgästen gleichermaßen gut besucht. Das beliebte Restaurant verfügt über eine Seeblick-Terrasse mit 75 Sitzplätzen und einen Wintergarten.

Als Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit oder Teilzeit.

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch ODER bereits Erfahrung als Frühstückskoch oder Küchenhilfe
• Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsfähigkeit- Eigenverantwortung und Selbstständigkeit sowie ein gutes Organisationsvermögen
• freundlicher Umgang mit Kunden und Gästen
• Offenheit, Zuverlässigkeit, Engagement, natürliche Herzlichkeit
• Teamplayer-Gen

Ihre Aufgaben

• Aufbau des täglichen Frühstücksbuffets in Eigenverantwortung- Zubereitung von frischen Eierspeisen
• Vorbereitung von Platten, Müsli, Obstsalat etc.- Abräumen / Verräumen des Frühstücksbuffets nach Ende
• Reinigung der Küche
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place
• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Mittaggeschäfts
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Wir bieten

• unbefristete Vollzeitstelle, Teilzeit auch möglich
• familienfreundlich Arbeitszeiten
• genaue Arbeitszeit- und Überstundenerfassung
• ein harmonisches Betriebsklima in einem familiären Team
• leistungsgerechte Bezahlung sowie Feiertagszuschläge
• Mitarbeiterkonditionen für ausgewählte Hotels
• Mitarbeiterweihnachtsfeier
• günstige Mitarbeiterverpflegung, kostenfreie Getränke
• einen kostenfreien Parkplatz