Frühstückskoch (m/w/d)

Nürburgring Hotels & Ferienpark; Nürburg; On-site; EUR 34,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Wechselprämie

Unbefristeter Vertrag

Mitarbeiterwohnungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Partnerrabatte

Events am Ring

Jubiläumsbonus

Weiterbildung

Entwicklungsgespräche

Teamevents

Job summary

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark suchen einen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit, unbefristet, mit 39 Stunden pro Woche.

Sie verantworten die Frühstückszone, bereiten frische Speisen zu und garantieren eine hochwertige Mise en Place. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit am Ring mit attraktiven Benefits.

Qualifications

• Gastgeber aus Überzeugung: freundlich & hilfsbereit gegenüber Gästen.
• Kreativität & Handwerk: Speisen ansprechend & detailverliebt zubereiten.
• Teamgeist: gerne im Team arbeiten & Kolleg:innen unterstützen.
• Flexibilität: motiviert, offen für Neues, behält Überblick.
• Qualitätsbewusstsein: schnell aufmerksam, sauberkeit & Zuverlässigkeit.
• Professionelles Auftreten: gepflegtes & serviceorientiertes Auftreten.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Vorbereitung, Organisation und Betreuung des gesamten Frühstücksbereichs.
• Frische Zubereitung von Speisen für das Frühstücksbuffet und Mise en Place.
• Auf- und Abbau des Buffets inkl. Präsentation & Qualitätskontrolle.
• Planung und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe im Frühstücksbereich.
• Vorbereitung von Kaffeepausen und weiteren gastronomischen Angeboten.
• Unterstützung des Küchenteams im Lunch- und À-la-carte-Geschäft.
• Einarbeitung und Begleitung von Auszubildenden, Praktikant:innen und Aushilfen.
• Lagerung von Waren nach geltenden Qualitätsstandards.
• Einhaltung von HACCP, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben.

Skills

Gastgeber aus Überzeugung

Kreativität & Handwerk

Teamgeist

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Professionelles Auftreten

Tools

HACCP

Job description

Zur Liste der offenen Stellen Frühstückskoch (m/w/d) 39 Stunden pro Woche unbefristet Frühester Beginn ab sofort 33.700 - 36.300 EUR pro Jahr

Kein Tag wie der andere. Kein Job wie jeder andere.

Der Nürburgring steht für Energie, Bewegung und echte Gänsehautmomente.

Genau diese Dynamik prägt auch unseren Arbeitsalltag.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark sind ein Ort, an dem Hotellerie, Gastronomie und Motorsport aufeinander treffen. Über 1.000 Betten, verschiedene Hotel- und Ferienhauskonzepte und mehrere Gastronomiebereiche machen die Arbeit bei uns so vielseitig wie den Nürburgring selbst.

Wo andere ankommen, abschalten oder mitfiebern, sorgen wir dafür, dass alles läuft – mit Überblick, Einsatz und echtem Teamgeist.

Ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch-technischen Bereich – erst zusammen wird daraus, was uns ausmacht.

Bereit für Ihren Platz am Ring?

Was für uns zählt

Als Frühstückskoch (m/w/d) sind Sie der erste kulinarische Gastgeber des Tages. Mit Leidenschaft für frische Produkte, einem Blick fürs Detail und einer strukturierten Arbeitsweise schaffen Sie die Grundlage für einen gelungenen Start in den Tag. Ob abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, frisch zubereitete Eierspeisen oder liebevoll angerichtete Spezialitäten – mit Ihrer Leidenschaft für gutes Frühstück und einem Auge fürs Detail machen Sie den Morgen zum ersten Highlight des Tages.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Eigenverantwortliche Vorbereitung, Organisation und Betreuung des gesamten Frühstücksbereichs
• Frische Zubereitung von Speisen für das Frühstücksbuffet sowie Erstellung des täglichen Mise en Place
• Auf- und Abbau des Buffets inklusive ansprechender Präsentation und kontinuierlicher Qualitätskontrolle
• Planung und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe im Frühstücksbereich
• Vorbereitung von Kaffeepausen und weiteren gastronomischen Angeboten
• Unterstützung des Küchenteams im Lunch- und À-la-carte-Geschäft bei Bedarf
• Einarbeitung und fachliche Begleitung von Auszubildenden, Praktikant und Aushilfen
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren unter Einhaltung der geltenden Qualitätsstandards
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben (HACCP)

Das passt zu Ihnen – und zu uns

• Gastgeber aus Überzeugung: Sie sind aufgeschlossen, kommunikativ und begegnen Gästen sowie Kolleg mit Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft.
• Kreativität & Handwerk: Sie bringen handwerkliches Geschick mit und haben Freude daran, Speisen ansprechend und mit Liebe zum Detail zuzubereiten.
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team, unterstützen Ihre Kolleg und tragen zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.
• Flexibilität: Sie sind motiviert, offen für Neues und behalten auch in einem dynamischen Arbeitsalltag den Überblick.
• Qualitätsbewusstsein: Sie verfügen über eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten eigenverantwortlich und legen großen Wert auf Sauberkeit, Qualität und Zuverlässigkeit.
• Professionelles Auftreten: Ein freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten ist für Sie selbstverständlich.

Was Sie bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Teamevents

Offene Fragen?

Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert.

#sindSiedabei

*die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.