Food & Beverage Manager (m/w/d) - nhow Berlin

Minor Hotels Europe & Americas; Berlin; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifvertragliche Bezahlung inkl. bet.

Mitarbeiter-Hotelübernachtungen ab 36€

Kulinarische Highlights durch Küchente

Dienstradleasing

Weiterbildungs- und Austauschprogramme

Teamevents

Best Buddy-/Welcome@Work-Trainings

Uniformen inklusive Reinigung

Job summary

nhow Berlin, Teil von Minor Hotels Europe & Americas, sucht einen Food & Beverage Manager (m/w/d) mit Leidenschaft für unkonventionelles Design und erstklassigen Service. Du leitest alle gastronomischen Bereiche des Hotels und setzt kreative, unternehmerische Akzente, um Gäste unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Du bist Vorbild und Coach für dein Team, förderst Entwicklung, onboarding und eine positive Kultur, und sorgst für höchste Servicequalität sowie eine enge Zusammenarbeit mit anderen

Qualifications

• Führungserfahrung im F&B-Bereich bevorzugt.
• Erfahrung in Mitarbeiterentwicklung und Coaching.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Servicementalität.

Responsibilities

• Führung aller gastronomischen Bereiche des Hotels
• Vorbild, Coach und Gastgeber für das Team
• Aufbau einer positiven Führungs- und Servicultur
• Mitarbeiterentwicklung, Onboarding und Potenzialförderung
• Konfliktmanagement und Unterstützung bei Mitarbeitersituationen

Skills

Führungskompetenz

Mitarbeiterentwicklung

Gastronomie-Management

Kundendienst

Job description

Karrieremöglichkeiten bei Minor Hotels Europe & Americas: Food & Beverage Manager (m/w/d) - nhow Berlin (7646)

Anforderungskennung7646-Veröffentlicht23.09.2026-Food and Beverage-Deutschland

Bist du ein Fan von eher unkonventionellem Lifestyle und einzigartigen Designs? Dann werde Teil von nhow. Unsere Hotels sind von der Atmosphäre ihrer Destinationen inspiriert und werden so immer zu einem unverwechselbaren und ikonischen Treffpunkt in den spannedsten Städten Europas und Lateinamerika. Arbeite in einem frischen, aufgegenden Umfeld, das dazu gedacht ist, die Sinne zu stimulieren und in eine spektakuläre, avantgardistische Welt einzutauchen.

Schließe dich einem Team mit Millennial- und Gen Z-Mindset an, das bereit ist, story-worthy Experiences zu leben und dich inspiriert, deine eigenen zu kreieren.

Als Food & Beverage Manager (m/w/d) führst Du alle gastronomischen Bereiche des Hotels mit Leidenschaft, Kreativität und unternehmerischem Denken. Du bist Vorbild, Coach und Gastgeber zugleich. Der Erfolg Deines Teams basiert auf einer positiven Führungskultur, klarer Kommunikation, hoher Servicequalität und der kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden.

Was ist für dich drin? (Spoiler: eine Menge!)

• Faire Vergütung & Sicherheit:Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Zuhause unterwegs:Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Kulinarische Highlights:Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Mobil bleiben:Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen:Offline und Online Trainings, sowie umfassende Weiterbildungs- und Austauschprogramme, organisiert durch unsere Minor Hotels University Northern Europe
• Team-Feeling:Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich:Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service:Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Wie trägst du dazu bei, unvergessliche Momente zu schaffen?

Führung & Mitarbeiterentwicklung

• Durchführung regelmäßiger Mitarbeitergespräche, Feedback- und Entwicklungsgespräche
• Motivation, Coaching und Förderung aller Mitarbeitenden im F&B-Bereich
• Persönliche Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie Begleitung während der Onboarding-Phase
• Aufbau einer wertschätzenden, vertrauensvollen und leistungsorientierten Teamkultur
• Erkennen und Fördern individueller Stärken und Potenziale
• Konfliktmanagement sowie Unterstützung bei herausfordernden Mitarbeitersituationen