Food & Beverage Manager

Zum Kurfuersten; Germany; Remote; EUR 80,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Weiterbildungsangebote

Zugang zu Wellness-Einrichtungen

Job summary

Zum Kurfuersten sucht eine/n Food & Beverage Manager (m/w/d) zur Leitung der gesamten F&B-Abteilung in einem führenden Wellnesshotel in Rheinland-Pfalz. Sie verantworten Wantt B Restaurant, B-Fine Fine Dining, Glow-Bar und Wellnessbistros, schreiben Dienstpläne, treffen Personalentscheidungen und entwickeln Konzepte zur Optimierung der Abläufe.

Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische oder hotelbezogene Ausbildung, fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Lernbereitschaft,

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
• Erfahrung in F&B-Führung von Vorteil, aber nicht zwingend.

Responsibilities

• Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung unseres Hauses.
• Dienstpläne schreiben und Personalentscheidungen treffen.
• Konzepte zur Optimierung der Arbeitsabläufe entwickeln und umsetzen.
• Überwachung aller F&B-Abteilungen (Wantt B Restaurant, B-Fine, Glow-Bar, Wellnessbistros).
• Koordination der Küchen- und Serviceabläufe in unseren Bereichen.
• Arbeitsplanung, Motivation des Teams und Weiterentwicklung der Servicequalität.

Skills

Führung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse fließend

Englischkenntnisse fließend

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Tools

Fidelio

Job description

Als Food & Beverage Manager (m/w/d) spielen Sie eine Schlüsselrolle im Erfolg unserer vielfältigen und renommierten Gastronomieangebote.

In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie die gesamte Food & Beverage Abteilung unseres Hauses.

Ihre Aufgaben

Die Leitung unseres Want t B Restaurants mit 200 Sitzplätzen, offener Küche und einer Terrasse am See.

Die Führung des B-Fine Restaurants, unseres Fine Dining Restaurants, das exklusive 6-Gang-Menüs serviert.

Das Management der Glow-Bar, der Hotelbar mit einem lebhaften Außenbereich.

Die Koordination der Wellnessbistros 1+2, die exklusiven Self-Service für unsere Hotelgäste bieten.

Ihre tägliche Routine umfasst das Schreiben von Dienstplänen, Personalentscheidungen, das Entwickeln von Konzepten zur Optimierung der Arbeitsabläufe sowie die Überwachung aller F&B-Abteilungen.

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.

Begeisterung für die Gastronomie und den Service.

Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Starke Lernbereitschaft, Engagement, Teamfähigkeit und Flexibilität.

Kenntnisse in Fidelio und mehrsprachige Fähigkeiten sind von Vorteil, jedoch keine Bedingung.

Wir bieten eine herausfordernde Position in einem führenden Wellnesshotel, ein motivierendes Arbeitsumfeld, Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Konditionen.

Eine Schlüsselposition in einem der besten Wellnesshotels in Rheinland-Pfalz, Teil der renommierten W-H-R Kooperation.

Die Chance, sich innerhalb eines Netzwerks von Spitzenklasse-Wellnesshotels beruflich weiterzuentwickeln.

Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einem Team von ca. 150 Mitarbeitern.

Attraktive Konditionen und umfangreiche Karrierechancen.

Berufserfahrung im Bereich Küche / Gastronomie:

• Unter 2 Jahren
• 2 - 5 Jahre
• Mehr als 5 Jahre

Häufig gestellte Fragen

Entdecken Sie die Vorteile

Karriereentwicklung

Nutzen Sie unsere umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihren beruflichen Aufstieg.

Teamgeist erleben

Werden Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams in einem der führenden Wellnesshotels inDeutschland.

Mitarbeiter- & Familienvorteile

Exklusive Vergünstigungen auf Wellness, Behandlungen, Produkte und Hotelaufenthalte – auch für Ihre Familie.

Gesundheitsförderung

Unsere TCM-Spezialisten bieten Ihnen kostenlose Gesundheitschecks an.

Wir bieten Ihnen eine Unterkunft, entweder dauerhaft oder übergangsweise, völlig kostenfrei.

Ernährung und Gesundheit

Freie Verpflegung während der Arbeitszeit und alkoholfreie Getränke stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Kreative Entfaltung

Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Ihre Kreativität und Fähigkeiten fördert.

Sicherheit und Perspektive

Profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz mit Jahresvertrag und der Option auf Verlängerung.

Freie Nutzung der Hotelanlagen

Als Mitarbeiter können Sie unsere Wellness-Einrichtungen außerhalb Ihrer Arbeitszeit kostenlos nutzen.