Fleischer / Linienführer (m/w/d) Hackfleischproduktion

Müller Fleisch GmbH; Birkenfeld; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte fürs Werksverkauf

Kostenfreie Warmgetränke

Firmenevents

Mitarbeiterprämien

JobRad

Fitnesszuschuss

Job summary

Die Müller Fleisch GmbH sucht eine qualifizierte Fachkraft (m/w/d) für die Leitung der Hackfleischproduktionslinie in Baden-Württemberg. Sie überwachen Anlagen, sichern Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit und führen Mitarbeiter in einem verantwortungsvollen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung mit Mehrjahrefahrung in der Fleischverarbeitung mit und arbeiten lösungsorientiert, zuverlässig und teamorientiert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder Metzger bzw. vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung.
• Mehrjährige Praxis in der Fleischverarbeitung.
• Gutes technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen.
• Idealerweise erste Erfahrung in fachlicher Anleitung von Mitarbeitern.
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität im Produktionsalltag.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Überwachung der Hackfleischproduktionslinie.
• Fachliche Führung, Unterstützung und Koordination der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich.
• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen sowie Erkennen und Beheben von Störungen.
• Aktive Mitarbeit in der Linienproduktion inklusive Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben.
• Kontrolle der Produktqualität und Umsetzung der Produktionsvorgaben.
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen.

Skills

Fleischerberufserfahrung

Technisches Verständnis

Anleitung von Mitarbeitern

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Organisationsgeschick

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Fleischer/Metzger oder vergleichbare Qualifikation

Job description

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Überwachung der Hackfleischproduktionslinie
• Fachliche Führung, Unterstützung und Koordination der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich
• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen sowie Erkennen und Beheben von Störungen
• Aktive Mitarbeit in der Linienproduktion inklusive Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben
• Kontrolle der Produktqualität und Umsetzung der Produktionsvorgaben
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen

Das erwartet Sie

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Überwachung der Hackfleischproduktionslinie
• Fachliche Führung, Unterstützung und Koordination der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich
• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen sowie Erkennen und Beheben von Störungen
• Aktive Mitarbeit in der Linienproduktion inklusive Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben
• Kontrolle der Produktqualität und Umsetzung der Produktionsvorgaben
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Metzger (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit entsprechender Berufserfahrung
• Mehrjährige praktische Erfahrung in der Fleischverarbeitung
• Gutes technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen
• Idealerweise erste Erfahrung in der fachlichen Anleitung von Mitarbeitern
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
• Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität im Produktionsalltag
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Gute Gründe für uns

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer zukunftssicheren Branche mit Perspektive und Stabilität
• Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, die Ihr Engagement und Fachwissen fordert und fördert
• Attraktive Verdienstmöglichkeiten sowie individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungschancen
• Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Bus und Regionalbahn) sowie firmeneigener Mitarbeiterparkplatz
• Benefits, wie zum Beispiel: Mitarbeiterrabatte für unseren Werksverkauf, kostenfreie Warmgetränke, Firmenevents, Teilnahme an Mitarbeiterprämien, JobRad, Fitnesszuschuss, CB und vieles mehr!