Fleischer/in

Goldschmaus Group; Deutschland; Remote; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Grillschule

Fortbildungen

Job summary

Goldschmaus Gruppe sucht eine/n Auszubildende/n zum Fleischer*in. In drei Jahren lernst du alles von der Schlachtung über die Zerlegung bis zur Wurstherstellung und erhältst Einblicke in die Qualitätskontrolle.

Du arbeitest mit modernen Maschinen, entwickelst handwerkliches Geschick, Hygienebewusstsein und Teamfähigkeit. Unsere Grillschule bietet dir zusätzliche Praxis, Grillen zu perfektionieren und dir Aufstiegsmöglichkeiten.

Qualifications

• Bereitschaft zur körperlichen Arbeit und handwerkliches Geschick.
• Interesse an Fleisch- und Wurstherstellung sowie Hygienestandards.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Lernen der Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung.
• Mitwirkung in der Grillschule zur Praxisverbesserung.
• Unterstützung bei Hygiene, Sicherheit und Qualitätskontrollen.

Skills

Handwerkliches Geschick

Körperliche Fitness

Hygienebewusstsein

Education

Ausbildung zum Fleischer*in

Tools

Fleischverarbeitung Maschinen

Job description

Du suchst einen handfesten und abwechslungsreichen Beruf, kannst zupacken und bist - nicht nur körperlich - fit? Fleisch ist für Dich ein wertvolles Lebensmittel? Dann bringst Du genau das mit, was für eine Ausbildung zum Fleischer*in wichtig ist.

In drei Jahren lernst Du alles von der Schlachtung über die Zerlegung bis zur Wurstherstellung.
Besonders cool: Du weißt dann genau, wo welches Teilstück herkommt und wie wir Wurst produzieren.

Du kannst Dir vorstellen, Fleisch und Wurst in allen Varianten herzustellen, traust Dir zu, mit scharfen Messern umzugehen, hast handwerkliches Geschick und Hygienebewusstsein.

Du bist körperlich fit, belastbar und denkst mit. Fleischer, das ist ein Job für Leute, die zupacken können und Köpfchen haben.

Wusstest Du eigentlich, dass der Beruf Fleischer*in verschiedene Schwerpunkte hat? Diese sind Schlachten, Herstellen von Fleisch und Wurstwaren, Herstellen von Gerichten sowie Kundenberatung und Verkauf.

Du stehst auf Grillen? Unsere eigene Grillschule ist der perfekte Ort, an dem Du Dich in Sachen Grillen austoben kannst.

• lernst sämtliche Arten von Wurst zu produzieren
• arbeitest mit hochmodernen Maschinen
• kannst mit Deinem Wissen Fleisch beurteilen und die Qualität bewerten
• bekommst Einblicke in die Mitarbeiterführung

Im Anschluss an Deine Ausbildung zum Fleischer*in oder nach einigen Berufsjahren kannst Du bei uns den Fleischermeister oder Industriemeister mit Fachrichtung Lebensmittel machen. Auch die Weiterbildung zum Techniker für Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Fleischereitechnik ist möglich. Vielleicht machst Du auch den Betriebswirt für mehr kaufmännische Kompetenz.

Goldschmaus Gruppe
Verwaltungsgesellschaft mbH
Industriestraße 10 - 12
49681 Garrel