Fleisch-/Lebensmitteltechniker als Projektmanager (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG; Öschelbronn; Vor Ort; EUR 52.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte & Angebote REWE

Dienstfahrrad/Jobticket

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Raum für Mitgestaltung

Weiterentwicklung/Schulungen

Zusammenfassung

Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG sucht eine qualifizierte Fachkraft (m/w/d) für die Weiterentwicklung der Produktionsprozesse in einem industriellen Fleischwarenbetrieb.

Sie unterstützen die Betriebsleitung bei Projekten, koordinieren bereichsübergreifende Vorhaben und tragen zur Steigerung von Effizienz und Qualität bei. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Fleisch- oder Lebensmittelbereich, mehrjährige Praxis und erste Führungsverantwortung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleisch- oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in einem industriellen Fleischwarenbetrieb und erste Führungserfahrung.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung bei Planung, Steuerung und Umsetzung strategischer sowie operativer Projekte.
• Eigenverantwortliche Mitarbeit und Koordination bereichsübergreifender Projekte in Produktion, Technik, Qualitätssicherung und Logistik.
• Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit; Mitwirkung bei Investitionsprojekten.
• Erstellung und Nachverfolgung von Projektplänen unter Berücksichtigung von Terminen und Budgets; Auswertung betrieblicher Kennzahlen und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Enge Zusammenarbeit mit Fachabteilungen, Führungskräften und externen Dienstleistern.

Kenntnisse

Ausbildung Fleisch- oder Lebensmittel-

Ausbildung

Fleisch-/Lebensmitteltechniker-Ausbildung

vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Ort: 71126 Gäufelden | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet

Benefits

• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group
• Deutsches Dienstrad und Jobticket
• Vereinbarkeit von Job und Familie durch flexible Arbeitszeiten und individuelle Lösungen
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft
• Raum für Mitgestaltung, Projektverantwortung und Ihre Ideen
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, in denen Sie Ihre Kompetenzen ausbauen können

Das wünschen wir uns von Dir

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleisch- oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise hast Du bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einem industriellen Fleischwarenbetrieb gesammelt und konntest erste Führungserfahrung erwerben
• Du bringst Erfahrung in der Mitarbeit oder Leitung von Projekten innerhalb der Lebensmittelindustrie mit
• Die Produktionsprozesse der Fleischverarbeitung sind Dir bestens vertraut und Du verstehst die Zusammenhänge entlang der gesamten Wertschöpfungskette
• Du kennst die relevanten Qualitäts- und Hygienestandards wie IFS, HACCP, QS oder vergleichbare Zertifizierungssysteme und wendest diese sicher an
• Eine strukturierte und analytische Arbeitsweise zeichnet Dich ebenso aus wie Dein ausgeprägtes Organisationsgeschick
• Du kommunizierst souverän auf allen Ebenen, gehst Herausforderungen proaktiv an und übernimmst gerne Verantwortung
• Eigeninitiative, Engagement und eine hohe Einsatzbereitschaft runden Dein Profil ab.

Dein Verantwortungsbereich bei uns

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Planung, Steuerung und Umsetzung strategischer sowie operativer Projekte
• Eigenverantwortliche Mitarbeit und Koordination bereichsübergreifender Projekte in den Bereichen Produktion, Technik, Qualitätssicherung und Logistik
• Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit Mitwirkung bei Investitionsprojekten sowie der Einführung neuer Technologien und Produktionsverfahren
• Erstellung und Nachverfolgung von Projektplänen unter Berücksichtigung von Terminen und Budgets Auswertung betrieblicher Kennzahlen und Ableitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit Fachabteilungen, Führungskräften und externen Dienstleistern

Über Wilhelm Brandenburg

Seit 1885 steht Wilhelm Brandenburg als Teil der REWE Group für frische Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten und wird seit 2021 durch die Meister feines Fleisch - feine Wurst GmbH verstärkt. Mit 2.900 Kolleginnen und Kollegen arbeiten wir als Team für beste Qualität - in einer Umgebung, in der Zusammenhalt und Wertschätzung zählen.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, soz...

Kontakt

Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 964224) steht Ihnen gerne Inge Odermatt unter der Telefonnummer [phone] zur Verfügung.