Filialleitung (m/w/d)

Vinzenz Murr Vertriebs GmbH; Regensburg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Entlohnung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Altersvorsorge

Kindergartenzuschuss

vergünstigter Personaleinkauf

Aufstiegsmöglichkeit Bezirksleiter

Zusammenfassung

Vinzenz Murr Vertriebs GmbH sucht eine Filialleiterin bzw. einen Filialleiter, der als Profitcenter-Manager die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sicherstellt und wirtschaftliche Ziele erreicht.

Die Position erfordert Führungsstärke, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Kunden. Zu den Aufgaben gehören eine ansprechende Warenpräsentation, optimale Personaleinsatzplanung, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie eine verantwortliche Kassenführung.

Qualifikationen

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in.
• Weiterbildung zum Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft.
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis.

Aufgaben

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)

Kenntnisse

Kundenorientierung

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamführung

Kassenführung

Ausbildung

Ausbildung Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in

Weiterbildung Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in

Koch oder Küchenmeister mit Nachweis und Ausbildereignungsprüfung

Jobbeschreibung

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

Ihre Aufgaben:

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)

Ihr Profil:

• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung.
• Freude am Umgang mit Kunden
• Gute Umgangsformen und Freundlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute körperliche Konstitution (Tätigkeit erfolgt ausschließlich im Stehen und Gehen, Heben von Lasten bis 10 kg, Kälte, Feuchtarbeit)
• Organisationstalent
• Engagement
• Führungskompetenz
• Vorliegen einer Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

Unser Angebot:

• Arbeiten in angenehmen Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung, zusätzliche Erfolgsprämien
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss
• vergünstigter Personaleinkauf
• Aufstiegsmöglichkeit zum/zur Bezirksleiter/in, Betreuung von ca. 10 bis 15 Filialen im Außendienst

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Heike Nsengiyumva
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Tel.: [phone]
Vinzenz Murr GmbH
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