Fachkraft lebensmitteltechnik, molkereifachmann, milchtechnologe

DMK Deutsches Milchkontor GmbH; Zeven; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive tarifgebundene Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Weihnachtsgeld als 13. Gehalt und Urla

Corporate Benefits und Hansefit

38-Stunden-Woche mit Arbeitszeitkonto

3 freie Tage für Umkleidezeit und Ausg

Werksverkauf am Standort

Spannende Weiterbildungs- und Aufstieg

Job summary

DMK Deutsches Milchkontor GmbH sucht eine Fachkraft im Bereich Frischeprodukte, die hochwertig nach Rezepturen produziert und Qualitätsstandards sicherstellt. Sie arbeiten in einem leistungsstarken Team in einem 3-Schichtbetrieb.

Ausgebildet als Milchtechnologe/-in oder Lebensmitteltechniker/in, idealerweise mit Erfahrung in lebensmitteltechnischen Betrieben. Attraktive Vergütung, Tarifbindung, Weiterbildungsangebote und betriebliche Altersvorsorge gehören zum Paket.

Qualifications

• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtbetrieb (Kontischicht).
• Ausbildung in Milchtechnologie oder Lebensmitteltechnik oder vergleichbar.

Responsibilities

• Herstellung von Milchprodukten nach Rezeptvorgaben.
• Bedienung und Überwachung SPS-gesteuerter Prozess- und CIP-Anlagen.
• Qualitätskontrollen (Temperatur, Standzeiten, Reinigung).
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und IFS-Vorgaben.
• Reinigungs-, Sterilisations- und Wartungsarbeiten.
• Störungsbehebung und Prozessoptimierung.
• Bereitstellung von Produkten für die Abfüllung.

Skills

Schichtbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Education

Milchtechnologe/-in

Lebensmitteltechnik

Koch/Bäcker mit Lebensmittelhintergrund

Tools

SPS-Steuerung

CIP-Anlagen

Job description

• Attraktive tarifgebundene Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Weihnachtsgeld als 13. Gehalt und Urlaubsgeld
• Corporate Benefits und Hansefit
• 38-Stunden-Woche mit Arbeitszeitkonto und 30 Tagen Urlaub
• 3 freie Tage für Umkleidezeit plus weitere Ausgleichstage für Nachtschichten
• Werksverkauf am Standort
• Spannende Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

In unserer Abteilung Frischeprodukte übernehmen Sie eine zentrale Rolle: Sie sorgen dafür, dass aus Rohmilch hochwertige Produkte werden – stets nach klaren Rezepturen, in stabilen Prozessen und mit einem wachen Auge für Qualität und Hygiene.

• Herstellung von Milchprodukten nach Rezeptvorgaben
• Bedienung und Überwachung SPS-gesteuerter Prozess- und CIP-Anlagen
• Qualitätskontrollen (Temperatur, Standzeiten, Reinigung etc.)
• Konsequente Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und IFS-Vorgaben
• Reinigungs-, Sterilisations- und Wartungsarbeiten
• Störungsbehebung und Prozessoptimierung
• Bereitstellung von Produkten für die Abfüllung

Erfolgreiche Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder in einem anderen Beruf mit Lebensmittelhintergrund wie Koch (m/w/d) / Bäcker (m/w/d) oder ähnlich

• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtbetrieb in Kontischicht
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verlässlichkeit