Milchtechnologe – Dreischicht-Produktionsprofi & Qualität

Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG; Deutschland; Remote; USD 49,000 - 74,000; Full time

Job summary

Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG in Deutschland sucht eine Milchtechnologe oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik zur Unterstützung der Frischkäse- und Molkereiproduktion. Sie arbeiten im 3-Schicht-System und sichern Qualität sowie Hygienestandards.

Sie reinigen und überwachen Prozesslinien, führen qualitätsrelevante Untersuchungen durch und sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Qualifications

• Ausbildung als Milchtechnologe oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in lebensmittelverarbeitendem Unternehmen, idealerweise Molkereiproduktion.
• Schichtbereitschaft für 3-Schicht-System, Wochenenden und Feiertage.
• Selbstständige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein, sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Bedienen und Überwachen der Prozesslinien für Milchvorbereitung, Milchweiterverarbeitung und Produktmischung.
• Reinigen und Sterilisieren der Produktionsanlagen sowie Koordinieren kleinerer Störungen.
• Durchführen qualitätsrelevanter Produktuntersuchungen nach Prüfabläufen.
• Prozessüberwachung: Dokumentieren der Produktionsprozesse in der Frischkäse- und Quarkherstellung.
• Produktsicherheit: Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Produktqualität und eines reibungslosen Produktionsablaufs.

Skills

Schichtbereitschaft

Selbstständige Arbeitsweise

Lebensmittelkenntnisse

Deutschkenntnisse

Education

Milchtechnologe

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

vergleichbare Qualifikation

Job description

🥣Ihr Beitrag zu unserem gemeinsamen Erfolgsrezept

• Leitstand:Bedienen und Überwachen der Prozesslinien für Milchvorbereitung, Milchweiterverarbeitung und Produktmischung über moderne Prozessleitsysteme.
• Anlagensteuerung:Reinigen und Sterilisieren der Produktionsanlagen sowie Koordinieren kleinerer Störungen – eigenständig oder gemeinsam mit Schichtmeister und Technik.
• Qualitätssicherung:Durchführen qualitätsrelevanter Produktuntersuchungen nach vorgegebenen Prüfabläufen.
• Prozessüberwachung:Überwachen und Dokumentieren der Produktionsprozesse in der Frischkäse- und Quarkherstellung.
• Produktsicherheit:Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Produktqualität und eines reibungslosen Produktionsablaufs.

🧺Das bringen Sie in unsere Rezeptur ein

• Ausbildung:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung:Erfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen, idealerweise in der Frischkäse- oder Molkereiproduktion.
• Schichtbereitschaft:Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System sowie an Wochenenden und Feiertagen.
• Arbeitsweise:Hohes Verantwortungsbewusstsein, selbstständige Arbeitsweise und Freude am bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
• Deutschkenntnisse:Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.