F&B Supervisor/Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Softgarden; Unterföhring; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Anstellung

5-Tage-Woche

28 Tage Urlaub

Moderne Arbeitsumgebung

Mitarbeiterfeedback-Kultur

Verpflegung zu Mitarbeiterr Kond.

Vermögenswirksame Leistungen

Sonderkonditionen Fitnessstudio

Zusammenfassung

Dein Apart in Unterföhring bei München sucht einen erfahrenen F&B Supervisor (m/w/d) mit Schwerpunkt Bankett und Veranstaltungen. Du übernimmst die Schichtleitung im operativen Service, führst das Serviceteam und betreust Gäste professionell.

Idealerweise bringst du eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder ein Studium im Hospitality-Management sowie mehrjährige F&B-Erfahrung und gute Deutschkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise Bankett- oder Veranstaltungs-Geschäft.
• Führungserfahrung und Motivation von Mitarbeitenden nachweisen.
• Gute Kenntnisse der Gastronomie- und Hotelabläufe sowie Gastgeberorientierung.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im operativen Service und Übernahme der Schichtleitung im F&B-Bereich.
• Fachliche Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams.
• Gästebetreuung und kompetenter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen.
• Planung, Organisation und operative Begleitung von Veranstaltungen und Banketten.
• Erstellung und Umsetzung von Function Sheets sowie Koordination der Veranstaltungsabläufe.
• Koordination des Bankett-Teams und Sicherstellung der Auf- und Abbauabläufe.
• Einhaltung von Service-, Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Sales, Front Office und weiteren Abteilungen

Kenntnisse

F&B-Führung

Gästebetreuung

Teamführung

Veranstaltungsorganisation

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Hospitality-Management-Studium

Tools

Opera

Jobbeschreibung

Warum Dein Apart?

Du hast bereits als Restaurantleiter, Schichtleiter Gastronomie, Bankettleiter, stellvertretender Restaurantleiter oder als Restaurantfachmann bzw. Hotelfachmann mit Führungserfahrung gearbeitet? Dann werde Teil unseres Teams als F&B Supervisor (m/w/d) mit Schwerpunkt Bankett und Veranstaltungen.

Deine Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit im operativen Service sowie Übernahme der Schichtleitung in den F&B-Bereichen
• Fachliche Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Professionelle Gästebetreuung und kompetenter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Planung, Organisation und operative Begleitung von Veranstaltungen und Banketten
• Erstellung und Umsetzung von Function Sheets sowie Koordination der Veranstaltungsabläufe
• Koordination des Bankett-Teams sowie Sicherstellung der Auf- und Abbauabläufe
• Einhaltung unserer Service-, Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Sales, Front Office und weiteren Abteilungen

Wir bieten:

• Unbefristete Anstellung mit attraktivem Gehalt, 5-Tage-Woche und ohne Teildienste
• 28 Tage Urlaub
• Einkollegiales Arbeitsumfeld, in dem Gemeinschaft und offene Kommunikation großgeschrieben werden
• Einemoderne und digitale Arbeitsumgebung
• RegelmäßigeMitarbeitergespräche, offeneFeedbackkulturund echte Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Verpflegung während der Arbeitszeitzu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
• Vermögenswirksame Leistungennach erfolgreicher Probezeit
• UmfangreicheVergünstigungenin zahlreichen Online-Shops und Geschäften sowieSonderkonditionen in einem Fitnessstudio

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise im Bankett- oder Veranstaltungsgeschäft
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung und Motivation von Mitarbeitenden
• Gute Kenntnisse der Gastronomie- und Hotelabläufe
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung sowie ein freundliches und professionelles Auftreten
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise und lösungsorientierte Hands-on-Mentalität
• Erfahrung mit Hotel- und Kassensystemen von Vorteil, z. B. Opera
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1) und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wer wir sind ...

Dein Apart ist ein Zuhause auf Zeit. Unsere 561 Serviced Apartments in Unterföhring bei München sind nicht nur Unterkünfte, sondern bieten ein umfassendes Gemeinschaftserlebnis. Bei uns erleben Gäste die perfekte Mischung aus Luxus, Komfort und Gemeinschaft.