F&B Manager (m/w/d) in einem modernen **** Hotel

Panoramahotel Waldenburg | 4**** Tagungshotel; Waldenburg; On-site; EUR 50,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildung

Parkplätze

Mitarbeiterkantine

Kostenlose Verpflegung

Job summary

Panoramahotel Waldenburg sucht eine/n erfahrene/n F&B- und Bankettleiter/in zur Koordination operativer Abläufe, Sicherstellung von Qualität und Personalführung.

Sie übernehmen Budget- und Inventuraufgaben, entwickeln Angebote weiter, betreuen Gäste und überwachen Fremdfirmen; ideal mit erfolgreicher Hotellerie-Ausbildung und fließendem Deutsch/Englisch.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
• Kooperativer Führungsstil
• Gastgeber aus Leidenschaft / Hands-on-Mentalität
• Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
• Gute EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B- und Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter
• Sicherung von Produkt- und Servicequalität
• Führung und Training von bis zu 35 Mitarbeitern und Auszubildenden
• Disposition der Servicekräfte für die F&B-Outlets inkl. des wirtschaftlichen Einsatzes von Fremdfirmen
• Weiterentwicklung der F&B-Angebote sowie die Umsetzung neuer Ideen und Konzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends
• Überwachung der Wirtschaftlichkeit der F&B-Outlets und der dazugehörigen Angebote
• Durchführung der monatlichen Inventuren sowie Unterstützung des Budgetprozesses
• Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
• Aktive Unterstützung der Serviceabläufe im Bankettbereich

Skills

Gute EDV-Kenntnisse

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Das mehrmals ausgezeichnete 4-Sterne-Panoramahotel ist modern, lässig und gut aussehend. Es gehört bereits seit 1987 zur Panorama Hotel- und Service GmbH, einem Unternehmen der erfolgreichen Würth-Gruppe.

Das Businesshotel mit 120 Zimmern, einem Restaurant mit gehobener regionaler Küche, zwei Aussichts-Terrassen, einer Bar und mehr als 1.000 qm Eventfläche liegt auf 505m Höhe.

Egal ob zum TAGEN.FEIERN.GENIESSEN - das Hotel bietet einen grandiosen Ausblick zu jeder Tages-und Jahreszeit.

Du willst auch ganz nach oben?Dann nutze deine Chance, bringe deine eigenen Ideen mit und werde Teil eines großartigen Teams.

Anstellungsart: Vollzeit

Das mehrmals ausgezeichnete 4-Sterne-Panoramahotel ist modern, lässig und gut aussehend. Es gehört bereits seit 1987 zur Panorama Hotel- und Service GmbH, einem Unternehmen der erfolgreichen Würth-Gruppe.

Das Businesshotel mit 120 Zimmern, einem Restaurant mit gehobener regionaler Küche, zwei Aussichts-Terrassen, einer Bar und mehr als 1.000 qm Eventfläche liegt auf 505m Höhe.

Egal ob zum TAGEN.FEIERN.GENIESSEN - das Hotel bietet einen grandiosen Ausblick zu jeder Tages-und Jahreszeit.

Du willst auch ganz nach oben?Dann nutze deine Chance, bringe deine eigenen Ideen mit und werde Teil eines großartigen Teams.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B- und Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter
• Sicherung von Produkt- und Servicequalität
• Führung und Training von bis zu 35 Mitarbeitern und Auszubildenden
• Disposition der Servicekräfte für die F&B-Outlets inkl. des wirtschaftlichen Einsatzes von Fremdfirmen
• Weiterentwicklung der F&B-Angebote sowie die Umsetzung neuer Ideen und Konzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends
• Überwachung der Wirtschaftlichkeit der F&B-Outlets und der dazugehörigen Angebote
• Durchführung der monatlichen Inventuren sowie Unterstützung des Budgetprozesses
• Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
• Aktive Unterstützung der Serviceabläufe im Bankettbereich

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
• Kooperativer Führungsstil
• Gastgeber aus Leidenschaft / Hands-on-Mentalität
• Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
• Gute EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

• Sympathische & offene Teamkollegen mit kreativem Spirit
• Förderung bei Weiterbildungsmaßnahmen
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
• Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Prämien (nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Digitale Zeiterfassung
• Modernes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Mitarbeiter-Benefits als Tochterunternehmen der Würth Gruppe
• Kostenfreie Parkplätze
• Handyvertrag zu günstigen Firmenraten
• Cooperate Benefits
• Wellpass
• vergünstigte Karten bei Veranstaltungen der Akademie WÜRTH
• Vergünstigte Übernachtungsraten bei Mitgliederhotels von "Personights"
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Wir leben Diversität und schätzen Vielfalt und den Freiraum sich auszuprobieren und neue Ideen einzubringen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE