F&B Management Trainee (d/w/m)

RxREVU, Inc.; Hamburg; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Trainee-Programm

Urlaubstage 30

38-Stunden-Woche

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels sucht eine/n F&B Management Trainee (d/w/m) zur Einbindung in alle Bereiche von Restaurant, Bar bis Bankett und Catering. Du unterstützt das F&B-Management im operativen Geschäft und übernimmst administrative Aufgaben wie Dienstpläne, Bestellungen und Kalkulationen.

In einem 1-jährigen Traineeprogramm entwickelst du dich beruflich weiter, profitierst von Mitarbeiterrabatten, flexiblen Arbeitszeiten und regelmäßigen Team-Events.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Studium im Bereich Hotelmanagement/Tourismusmanagement.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2).

Aufgaben

• In allen Bereichen aktiv mitarbeiten – von Restaurant und Bar bis Bankett und Catering.
• Das F&B-Management im operativen Geschäft unterstützen.
• Administrativen Aufgaben wie Dienstplangestaltung, Bestellungen, Kalkulationen, Controlling und Reporting übernehmen.
• Eigene Ideen einbringen und Projekte von der Idee bis Umsetzung umsetzen.
• Gemeinsam mit dem Team innovative Events, Specials und Aktionen gestalten.
• Enge Zusammenarbeit mit Abteilungsleitern und Hotelmanagement.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Kreativität

Teamspirit

Zahlenaffinität

Deutschkenntnisse B2

Englischkenntnisse

Ausbildung

Hotelfachausbildung oder Hotelmanagement-Studium

Jobbeschreibung

Über uns

NYX HOTELS BY LEONARDO HOTELS One of a kind
Pulsierend. Offen. Inspirierend. NYX Hotels sind Orte zum Sehen und Gesehen werden; Gesamtkunstwerke mit einem einzigartigen Mix aus Kreativität, Kunst und Design. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt.

Jeder Gast wird durch die "City Lovers", Mitarbeitende der Hotels, empfangen - Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben - jeden Tag.

Das NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels verfügt über insgesamt 236 urbane Zimmer. Im Erdgeschoss befindet sich neben einem weitläufig und offen gestalteten Lobby-, Rezeptions- und Barbereich das 280 Quadratmeter große Restaurant. Auf einer Fläche von rund 150 Quadratmetern laden mehrere Veranstaltungs- und Konferenzräume zu kreativen Meetings ein. Zudem verfügt das Haus über einen Fitnessraum und eine Tiefgarage.

Komm auch Du ins City Lover Team und starte Deine Karrierereise als F&B Management Trainee (d/w/m).

Das bieten wir Dir

• Ein 1-jähriges, strukturiertes Traineeprogramm, das Dich optimal auf eine Position im F&B Management vorbereitet
• Freiraum für Deine Ideen und Talente
• Ein Arbeitsplatz, an dem Lifestyle, Individualität und Hospitality aufeinandertreffen
• Für Deine Work-Life-Balance hast Du 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagsarbeit wird mit Zuschlägen belohnt
• Bei uns gibt es Urlaubs- & Weihnachtsgeld plus weitere Sonderprämien
• Komm Klimaneutral zur Arbeit mit deinem Jobbike und wenn es regnet
• Für 39,85 Euro entspannt durch Deutschland cruisen - mit dem Deutschlandticket
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Lerne alle Hotels der Fattal Hotel Group durch großzügige Mitarbeiterrabatte kennen
• Mit unserer internen "LEAPP" vernetzt Du dich europaweit mit allen Mitarbeitenden
• Familie und Beruf? Kein Problem, wir unterstützen Dich dabei
• Bei uns erwarten Dich viele coole Team Events

Deine Aufgaben

• Mittendrin statt nur Dabei! Du arbeitest in allen Bereichen aktiv mit - von Restaurant und Bar bis hin zu Bankett und Catering
• Du unterstützt das F&B Management im operativen Geschäft
• Übernahme von administrativen Aufgaben wie Dienstplangestaltung, Bestellungen, Kalkulationen, Controlling und Reporting
• Du bringst Deine eigenen Ideen mit ein und setzt spannende Projekte von der ersten Idee bis zur finalen Umsetzung um
• Gemeinsam mit dem Team gestaltest Du innovative Events, Specials und Aktionen
• Teamwork auf höchstem Niveau: Du arbeitest eng mit den Abteilungsleitern und dem Hotelmanagement zusammen

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) oder ein abgeschossenes Studium im Bereich Hotelmanagement / Tourismusmanagement
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Hands-on-Mentalität - du packst genauso gerne an wie du mitdenkst
• Kreativität, Teamspirit und eine Leidenschaft für Food & Drinks
• Organisationstalent und Zahlenaffinität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B2)

Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist - ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.