F&B Assistant (m/w/d)

a&o Hostels; Berlin; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt auf Hostel-Aufenthalte

Firmenbenefits

Sprachkurse

Jobticket

Weiterbildungen

Mentale Gesundheitsunterstützung

Verpflegung am Arbeitsplatz

Urlaubs- bzw. Bonuszahlungen

Zusammenfassung

a&o Hostels Berlin sucht eine gastfreundliche Person als F&B Assistant zur Unterstützung der Hotelküche und Bar. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft, planst Frühstücksbuffets, achtest auf HACCP-Standards und übernimmst Inventur sowie Bestellungen. Teamarbeit, Zuverlässigkeit und freundlicher Service sind gefragt.

Du bist verantwortungsbewusst, flexibel und bringst idealerweise Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie mit; gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und Flexibilität.
• Teamfähigkeit und kollegiales Verhalten.
• Nicht zuletzt Erste Erfahrungen in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Aufgaben

• Du arbeitest in der Hotelküche und Bar und unterstützt das Tagesgeschäft.
• Du betreust das Frühstücksbuffet und sorgst für saubere Arbeitsbereiche.
• Du planst HACCP-Standards in Küche/Bar und setzt diese um.
• Du kontrollierst Lagerung, Warenbestand und Bestellungen.

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Eigenständigkeit

Belastbarkeit

Gastronomieerfahrung

Deutschkenntnisse (sehr gut)

Englischkenntnisse (gut)

Jobbeschreibung

Um unser Team zu unterstützen und unseren Gästen eine guten Aufenthalt zu ermöglichen suchen wir dich - einen F&B Assistant. (m/w/d).

Sehr gern berücksichtigen wir auch Bewerbungen mit Kenntnissen aus/als: Bäckerei, Backshop, Tankstellenshop, McDonald, Subway, Barista, Koch, Küchenhilfe, Takeaway, Tresenkraft, Imbiss oder Quereinsteiger mit Spaß daran, unseren Gästen eine besondere Erfahrung zu bescheren!

UNSER ANGEBOT

• 75% - 90% Rabatt auf private Übernachtungen in allen a&o Hostels (abhängig von der Betriebzugehörigkeit)
• attraktive Corporate Benefits sowie vergünstigte Freizeitangebote und Events
• geförderte Sprachkurse
• bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• 100%ige Übernahme deiner ÖPNV Kosten (Jobticket)
• Unterstützung deiner Weiterbildung in Form von diversen Trainings
• Mental Health: Wir bieten dir kostenfreie und anonyme Mental Health Coachings durch unseren unabhängigen Partner „nilo" (www.nilohealth.com), der dich bei beruflichen, privaten und gesundheitlichen Herausforderungen unterstützt
• Natürlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse zur Verfügung – und als Hostelmitarbeiter*in darfst Du, gemeinsam mit Deinem Team, auch an den warmen Mahlzeiten am Buffet teilnehmen
• Betriebszugehörigkeits-Boni in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen

DEIN JOB

• Du wirst in der Hotelküche und Bar eingesetzt und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, dazu zählen auch die täglichen Reinigungsarbeiten
• Der Aufbau und die Betreuung des Frühstücksbüffets gehören zu Deinen Aufgaben
• Du planst die Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar und setzt diese um
• Du kontrollierst die Lebensmittellagerung und den Warenbestand
• Du bestellst, kaufst ein und verräumst die Ware bei Lieferung
• Du kümmerst Dich um die Inventur für die Küche und Bar
• Du stellst den Menüplan für die Abendverpflegung zusammen
• Du überwachst die Dienstpläne des Küchen- und Barpersonals
• Als Schichtleitung übernimmst Du die Verantwortung dafür, einen reibungslosen Ablauf der Schicht zu gewährleisten

DEIN PROFIL

• Du bist zuverlässig, qualitätsbewusst und flexibel
• Du bist teamfähig und zeigst kollegiales Verhalten
• Du hast ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit
• Du bist ein Macher der anpackt und auch in stressigen Situation gute Laune verbreitet
• Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du besitzt sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Bist Du die gut gelaunte, serviceorientierte und gastfreundliche Person, die wir suchen?