Einkäufer (m/w/d)

Vollcorner; München; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Einkaufsrabatt

Deutschlandticket

Sportangebot über Urban Sports Club

6 Wochen Urlaub

Business Bike-Leasing

Bio-Brotzeit

Sicherer Job mit Sinn

Sommerfestival & Winterfest

Job summary

VollCorner sucht eine/n Einkäufer/in bzw. Category Manager/in zur strategischen und operativen Steuerung der Warengruppen.

Du analysierst Kennzahlen wie Umsatz, Absatz und Rohertrag und gestaltest Beschaffung, Preise sowie Lieferantenbeziehungen mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit. Du arbeitest eng mit Märkten und Vertriebsmitarbeitern zusammen, entwickelst Sortimente, Reports und Maßnahmen zur Umsatz- und Rentabilitätssteigerung und bringst starkes betriebswirtschaftliches Denken sowie

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium mit wirtschaftlichem Schwerpunkt.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, Category Management oder Vertrieb von Konsumgütern, idealerweise im Lebensmitteleinzelhandel.
• Sehr gutes Verhandlungsgeschick sowie Erfahrung in Preis-, Konditions- und Lieferantenverhandlungen.
• Strategisches, ergebnisorientiertes und unternehmerisches Denken verbunden mit einer strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise.
• Erfahrung in Lieferantenverhandlungen, Preis- und Sortimentsgestaltung sowie der Planung und Steuerung von Marketingaktivitäten.
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelbranche, ihrer Saisonalitäten und Trends sowie ein ausgeprägtes Gespür für Produktqualität und Kundenbedürfnisse.
• Sicher im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
• Sehr gute Excel Kenntnisse, gute MS Office Kenntnisse.
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit Märkten, Lieferant und internen Schnittstellen.
• Hohe Eigenmotivation, Hands-on-Mentalität und Interesse an Bio-Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Handel.
• Deutschkenntnisse auf C2-Niveau

Responsibilities

• Verantwortung für die strategische und operative Steuerung der Warengruppen anhand relevanter Kennzahlen.
• Verhandlung von Einkaufspreisen, Konditionen, Werbekostenzuschüssen und Marketingaktivitäten sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen.
• Strategische Sortimentsgestaltung und -entwicklung inklusive Ein- und Auslistungen unter Berücksichtigung von Kundenbedürfnissen und Marktgegebenheiten.
• Weiterentwicklung von Analysen, Reports sowie Einkaufs- und Sortimentsprozessen und Ableitung konkreter Maßnahmen zur Umsatz- und Rentabilitätssteigerung.
• Kontinuierliche Beobachtung von Markt, Wettbewerb und Trends sowie Identifikation neuer Produkte und Sortimentspotenziale.
• Enge Zusammenarbeit mit Märkten und Vertriebsmitarbeitern bei Sortimentsumsetzung und Verkaufsförderung

Skills

Verhandlungsgeschick

Strategisches Denken

Unternehmerische Denkweise

Selbstständige Arbeitsweise

Lieferantenverhandlungen

Excel

MS Office

Kommunikationsstärke

Teamarbeit

Markt- und Trendkenntnisse

Education

Abgeschlossenes Studium mit wirtschaftlichem Schwerpunkt

Tools

MS Office

Job description

VollCorner & du?

Du hast Lust unseren Einkaufsbereich maßgeblich mitzugestalten und unsere strategischen Einkaufsaktivitäten durch deine Expertise und dein unternehmerisches Denken weiter auszubauen? Dann passt du VOLL gut zu uns!

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die strategische und operative Steuerung deiner Warengruppen anhand relevanter Kennzahlen wie Umsatz, Absatz, Rohertrag, Marge, Abschriften und Warenverfügbarkeit


• Verhandlung von Einkaufspreisen, Konditionen, Werbekostenzuschüssen und Marketingaktivitäten sowie Pflege und Weiterentwicklung unserer Lieferantenbeziehungen


• Strategische Sortimentsgestaltung und -entwicklung inklusive Ein- und Auslistungen unter Berücksichtigung von Kundenbedürfnissen, Marktgegebenheiten sowie unserem Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanspruch


• Weiterentwicklung von Analysen, Reports sowie Einkaufs- und Sortimentsprozessen und Ableitung konkreter Maßnahmen zur Verbesserung von Umsatz und Rentabilität


• Kontinuierliche Beobachtung von Markt, Wettbewerb und Trends sowie Identifikation neuer Produkte, Lieferant und Sortimentspotenziale


• Enge Zusammenarbeit mit unseren Märkten sowie unseren Vertriebsmitarbeitern, insbesondere bei Sortimentsumsetzung, Verkaufsförderung und Weiterentwicklung strategischer Vertriebskonzepte

Das bieten wir Dir

• 30% Einkaufsrabattauf alles, was du bei uns im Laden findest


• Dein Deutschlandticket zahlen wir - so bist du nachhaltig unterwegs, ohne Extrakosten (ab 20 Std./Woche)


• Sportangebotüber Urban Sports Club


• 6 Wochen Urlaub, damit du Zeit hast für alles, was dir wichtig ist


• Business Bike-Leasingfür deinen Weg zur Arbeit oder die Radtour am Wochenende


• Bio-Brotzeit- gesunde Stärkung in deiner Pause


• Ein sicherer Job mit Sinn- in einem Unternehmen, das ökologisch denkt und handelt


• Und weil Team mehr ist als nur Arbeit: unser Sommerfestival & Winterfest bringen alle zusammen

Das bringst Du mit

• Abgeschlossenes Studium mit wirtschaftlichem Schwerpunkt


• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, Category Management oder Vertrieb von Konsumgütern, idealerweise im Lebensmitteleinzelhandel


• Sehr gutes Verhandlungsgeschick sowie Erfahrung in Preis-, Konditions- und Lieferantenverhandlungen


• Strategisches, ergebnisorientiertes und unternehmerisches Denken verbunden mit einer strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise


• Erfahrung in Lieferantenverhandlungen, Preis- und Sortimentsgestaltung sowie der Planung und Steuerung von Marketingaktivitäten


• Gute Kenntnisse der Lebensmittelbranche, ihrer Saisonalitäten und Trends sowie ein ausgeprägtes Gespür für Produktqualität und Kundenbedürfnisse


• Sicher im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen


• Sehr gute Excel Kenntnisse, gute MS Office Kenntnisse


• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit Märkten, Lieferant und internen Schnittstellen


• Hohe Eigenmotivation, Hands-on-Mentalität und Interesse an Bio-Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Handel


• Deutschkenntnisse auf C2-Niveau