Eine/n Bäcker/in (m/w/d) in Kiel

Bäckerei Günther GmbH & Co. KG; Kiel; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Miteinander

Günther Akademie (Schulungen, Workshop

Günther macht dich fit! (Gesundheit & 

Mitarbeiterrabatte: bis zu 40 %

Job summary

Die Bäckerei Günther GmbH & Co. KG sucht eine qualifizierte Fachkraft für die Produktion. Sie sichern hohe Qualitätsstandards, entwickeln Rezepte weiter und setzen kreative Ideen um. Sie stellen Teige her, arbeiten mit moderner Backstubentechnik und beachten Hygienevorschriften.

Sie arbeiten gerne im Team, bringen technisches Verständnis mit und haben Freude an kontinuierlicher Weiterbildung. Einsatzort ist Kiel, Tätigkeit in der Backstube mit verschiedenen Verfahren.

Qualifications

• Handwerkliche Ausbildung wird vorausgesetzt.
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Teigen und Massen.
• Vertrautheit mit moderner Backstubentechnik und Problemlösungsfreude.
• Gutes technisches Verständnis und Organisationserfahrung.
• Lust, weiter dazuzulernen und im Team Lösungen zu finden.

Responsibilities

• Hohe Qualitätsstandards sichern und regionale Backwaren herstellen.
• Rezepte erstellen und umsetzen, kreative Produktideen einbringen.
• Teige und Massen herstellen und verschiedene Herstellungsverfahren anwenden.
• Anlagentechnik sicher bedienen und wartungsbewusst nutzen.
• Hygieneregeln konsequent anwenden und umsetzen.

Skills

Teamfähigkeit

Technisches Verständnis

Organisationserfahrung

Lernbereitschaft

Education

Gesellenbrief oder Meisterbrief

Tools

Backstubentechnik

Job description

Aufgaben

Was wirst Du machen?

• Du sicherst und verbesserst unsere hohen Qualitätsstandards – beste, gesunde Backwaren aus der Region, gefertigt mit Sorgfalt und Erfahrung
• Du erstellst Rezepte und setzt diese erfolgreich um, dabei bringst Du kreative Produktentwicklungsideen ein und sorgst für klare und optimale Prozesse
• Du stellst Teige und Massen her und wendest dabei verschiedene Herstellungsverfahren an
• Technik interessiert Dich und spielend-sicher bedienst Du unsere anspruchsvolle Anlagetechnik
• Du beherrscht Hygienevorschriften und wendest diese aktiv in der täglichen Arbeit an

Was sollst Du mitbringen ?

• Du verfügst über einen handwerklichen Berufsabschluss (Gesellenbrief, Meister/in)
• Du verfügst über gefestigte Kenntnisse in der Herstellung von Teigen und Massen
• Du bist mit modernster Backstubentechnik vertraut und löst gerne Probleme
• Du hast ein gutes technisches Verständnis und Organisationserfahrung
• Dein Beruf macht Dir Spaß und Du hast Lust, immer wieder dazuzulernen
• Du bist gerne Teil eines Teams und gemeinsam findet ihr immer einen Weg für eine gute Lösung

Benefits

Worauf kannst Du Dich freuen?

• Familiäres Miteinander von der Geschäftsführung bis zum eigenen Team
• Günther Akademie (Schulungen, Workshops, Coachings)
• Günther macht dich fit! (Gesundheit und Fitness)
• Mitarbeiterrabatte: bis zu 40 %