Bäcker (m/w/d)

Backhaus Nahrstedt Premium GmbH; Dreißigacker; Vor Ort; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Personalrabatt

Arbeitskleidung & Sicherheitsschuhe

Weiterbildung

Zusammenfassung

Backhaus Nahrstedt Premium GmbH in Meiningen-Dreißigacker sucht Bäcker (m/w/d). Du stellst Teige nach eigenen Rezepturen her, arbeitest Brote und Brötchen handwerklich; bedienst MIWE-Öfen der neuesten Generation; achtest auf HACCP und Reinheitsgebot.

Du gehörst zu einem 30-köpfigen Team, arbeitest in Nacht- oder Tagschicht (5-Tage-Woche) nach Schichtplan; du wirst eingearbeitet und begleitet. Wir bieten Weiterbildungen, Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, Personalrabatt und mehr.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker.
• Sorgfältiger Umgang mit Zutaten und Arbeitsmitteln.
• Bereitschaft zur Teamarbeit.

Aufgaben

• Teige nach eigenem Rezept herstellen und HACCP-Richtlinien beachten.
• Brote handwerklich aufarbeiten; Brötchen und mediterrane Gebäcke herstellen.
• Moderne Bäckereimaschinen bedienen; MIWE-Ofen neuester Generation verwenden.
• Arbeitsplatz und Arbeitsmittel sauber halten.
• Bei Entwicklung von Produkt- und Rezeptideen mitwirken.

Kenntnisse

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung Bäcker

Tools

MIWE Öfen

Jobbeschreibung

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Bäcker (m/w/d) in Meiningen

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir aktuell über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren.

Wir suchen ab sofort kompetente Verstärkung in unserer Backstube. Werde jetzt Teil der Backhaus Nahrstedt Familie und entdecke ein neues Arbeitsumfeld, das moderne Technik mit traditionellem Handwerk verbindet. Du stellst bei uns hochwertige Backwaren her, die ganz ohne künstliche Zusätze und technische Enzyme auskommen.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet als Bäcker (m/w/d)

• Du stellst Teige nach hauseigenen Rezepturen und feststehenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien (u.a. HACCP-Konzept) im Einklang mit unserem Reinheitsgebot handwerklich her.
• Du arbeitest Brote handwerklich auf und stellst Brötchen sowie mediterrane Gebäcke her.
• Du bedienst moderne Bäckereimaschinen und übst Ofenarbeiten an MIWE Öfen der neuesten Generation aus.
• Du stellst Sauberkeit von Arbeitsplatz und Arbeitsmitteln sicher.
• Du wirkst bei der Entwicklung von Produkt- und Rezeptideen für hochwertige und ausgefallene Gebäcke mit.

Als Bäcker bist du Teil eines 30-köpfigen Teams mit vielen jungen Kolleginnen und Kollegen. Dein Einsatz erfolgt in der Nacht- oder Tagschicht (5 Tage-Woche) nach einem abgestimmten Dienstplan (Beginn Tagschicht zwischen 6:30 und 7:15 Uhr, Beginn Nachtschicht zwischen 21:00 und 23:00 Uhr). Selbstverständlich wirst du als neue Kollegin/neuer Kollege indviduell begleitet und ausführlich in unsere Prozesse sowie deine Aufgaben eingearbeitet.

Dein Profil als Bäcker (m/w/d)

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker.
• Du liebst Backwaren und gehst sorgfältig mit Zutaten und Arbeitsmitteln um.
• Du bist in der Lage, konstruktiv im Team zusammenzuarbeiten.

Hä? Passt doch gar nicht!

Du möchtest eigentlich gerne etwas anderes tun, aber auch Deine Berufserfahrung nutzen?Wir suchen Quereinsteiger mit Deinen Kenntnissen. Alles, was Du dafür wissen musst, lernst Du bei uns in Meiningen.

In Meiningen bieten wir Dir

• eine langfristige Perspektive in einem familiengeführten Betrieb
• verschiedene Schichtmodelle, planbare Arbeitszeiten
• qualifikationsorientierte Vergütung, Weihnachtsgeld als freiwillige betriebliche Leistung, verschiedene Zuschläge, steuerfreie Gutscheine
• verschiedene Sozialleistungen (z.B. betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil)
• Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe werden gestellt
• 52% Personalrabatt
• Förderung interner und externer Weiterbildungen
• ggf. Unterstützung bei Umzug