Eine/n Bäcker/in (m/w/d) in Kiel

Bäckerei Günther GmbH & Co. KG

Kiel

On-site

EUR 21,000 - 30,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Familiäres Miteinander

Günther Akademie

Günther macht dich fit

Mitarbeiterrabatte 40%

Job summary

Die Bäckerei Günther GmbH & Co. KG in Kiel sucht engagierte Bäckerinnen und Bäcker, die Teige und Massen herstellen, Rezepte weiterentwickeln und Prozesse optimieren.

Sie arbeiten mit moderner Backstubentechnik, sichern Hygienestandards und arbeiten im familiären Team von der Geschäftsführung bis zum Team. Wir bieten Schulungen über die Günther Akademie, Gesundheitsprogramme und Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

Ein handwerklicher Berufsabschluss ist erforderlich (Gesellenbrief oder Meister/in).
Fundierte Kenntnisse in Teigerzeugung und Teigmassen.
Bereitschaft, moderne Backstubentechnik zu beherrschen.

Responsibilities

Qualität sicherstellen und regionale Backwaren herstellen.
Rezepte entwickeln und Prozesse optimieren.
Teige herstellen und verschiedene Verfahren anwenden.
Anlagentechnik sicher bedienen.
Hygieneregeln konsequent einhalten.

Skills

Handwerklicher Abschluss

Teigherstellung

Massenherstellung

Backstubentechnik

Education

Gesellenbrief / Meister/in

Tools

Backofentechnik

Anlagentechnik

Job description

TEIGZAUBERER, HANDFESTE ZUPACKER UND GESTALTER aufgepasst!

Aufgaben

Was wirst Du machen?

Du sicherst und verbesserst unsere hohen Qualitätsstandards – beste, gesunde Backwaren aus der Region, gefertigt mit Sorgfalt und Erfahrung
Du erstellst Rezepte und setzt diese erfolgreich um, dabei bringst Du kreative Produktentwicklungsideen ein und sorgst für klare und optimale Prozesse
Du stellst Teige und Massen her und wendest dabei verschiedene Herstellungsverfahren an
Technik interessiert Dich und spielend-sicher bedienst Du unsere anspruchsvolle Anlagetechnik
Du beherrscht Hygienevorschriften und wendest diese aktiv in der täglichen Arbeit an

Qualifikation

Was sollst Du mitbringen ?

Du verfügst über einen handwerklichen Berufsabschluss (Gesellenbrief, Meister/in)
Du verfügst über gefestigte Kenntnisse in der Herstellung von Teigen und Massen
Du bist mit modernster Backstubentechnik vertraut und löst gerne Probleme
Du hast ein gutes technisches Verständnis und Organisationserfahrung
Dein Beruf macht Dir Spaß und Du hast Lust, immer wieder dazuzulernen
Du bist gerne Teil eines Teams und gemeinsam findet ihr immer einen Weg für eine gute Lösung

Benefits

Worauf kannst Du Dich freuen?