Demichef de Partie (m/w/d)

Steigenberger Hotels and Resorts; Konstanz; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot

Cross-Training Möglichkeiten

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Fahrtkostenzuschuss

Gesundheitsförderung

Job Rad

Zusammenfassung

Steigenberger Hotels and Resorts in Konstanz sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) mit erster Berufserfahrung. Sie arbeiten im à la carte Restaurant und Bankettbereich, bereiten hochwertige regionale Gerichte zu und achten auf sorgfältige Lagerung der Rohstoffe.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, arbeiten selbstständig, belastbar und flexibel, verfügen über HACCP-Kompetenz und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Wir bieten Mitarbeiterrate, Weiterbildungen und weitere Benefits.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch (all genders) und erste Berufserfahrung.
• Handwerkliches Geschick und detallierte Fachkenntnisse.
• Selbstständiges, nachhaltiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Belastbarkeit und Flexibilität, sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Schaffen von kulinarischen Erlebnissen für unsere Gäste in unserem à la carte Restaurant und Bankett-Bereich.
• Fachgerechte Zubereitung von hochwertigen regionalen und saisonalen Gerichten.
• Sicherstellen der sorgfältigen Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte.
• Bereitstellung des Mise en place.
• Verantwortung für die Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte.
• Einhaltung der HACCP Vorschriften.

Kenntnisse

Koch

HACCP Kenntnisse

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Deine Aufgaben

• Schaffen von kulinarischen Erlebnissen für unsere Gäste in unserem à la carte Restaurant und Bankett-Bereich
• Fachgerechte Zubereitung von hochwertigen regionalen und saisonalen Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
• Sicherstellen der sorgfältigen und fachgerechten Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Verantwortung für die fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
• Einhaltung der HACCP Vorschriften

Dein Profil

• Ausbildung als Koch (all genders) und erste Berufserfahrung
• Handwerkliches Geschick und detallierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges, nachhaltiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität, sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Vorbild in der Einhaltung von HACCP
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.b. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Fahrtkostenzuschuss
• Gesundheitsförderung
• Job Rad

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

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