Leitung Fleischtheke (m|w|d)

Alois Dallmayr KG; München; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gehalt gemäß Tarifvertrag

Urlaubsgeld & Sonderzahlung

37,5 Std./Woche

Kantine mit kostenfreier Verpflegung

Wellpass

Mitarbeiterrabatte

Deutschlandticket (Jobticket)

Kaffee pro Monat

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Zusammenfassung

Alois Dallmayr KG in München sucht eine Leitung der Fleischtheke, um Verkaufsstandards sicherzustellen, Kund*innen zu beraten und das Team effizient zu führen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Fleischer-/Metzger-Ausbildung und bringen mehrjährige Brancheerfahrung mit; Führungsqualität, Lösungsorientierung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Fleischer/in oder Metzger/in, ideal im Lebensmitteleinzelhandel; Meister/in ist willkommen.
• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung und Warenkenntnisse über Fleischsortiment hinaus (Spezialitäten, Herkunft, Zuschnitte).
• Führung auf Augenhöhe und vertrauensvolle Zusammenarbeit sind wichtig.
• Lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch.
• Service- und kundenorientiertes Arbeiten und Freude an der Beratung qualitätsbewusster Kund*innen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Sicherung der Verkaufsstandards in der Fleischtheke.
• Kunden betreuen und beraten; Beschwerden und Reklamationen bearbeiten.
• Personalplanung, Tätigkeitsverteilung und Integration neuer Mitarbeiter*innen.
• Ware ansprechend präsentieren und Werbemaßnahmen umsetzen.
• Abstimmung mit dem Einkauf und Mitwirkung bei neuen Arbeitsprozessen.

Kenntnisse

Kundenberatung

Teamführung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung Fleischer/in oder Metzger/in

Meisterprüfung vorteilhaft

Lebensmitteleinzelhandelserfahrung

Küchenchef-Erfahrung

Jobbeschreibung

Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Aus dem Handel mit heimischen und internationalen Delikatessen entstand im Laufe der Zeit das berühmte Delikatessenhaus mit eigener Gastronomie sowie Catering. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie. Mit innovativen Konzepten bieten wir „Genuss aus einer Hand“.

Die Stelle ist vorerst auf 1 Jahr befristet. Im Anschluss besteht ggf. die Option auf den Übergang in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Was erwartet Sie?

• Als Leiter*in der Fleischtheke sind Sie für die Sicherstellung der Verkaufsstandards in Ihrer Abteilung verantwortlich.
• Sie betreuen und beraten unsere Kund*innen an der Fleischtheke und kümmern sich um die Abwicklung von Beschwerden und Reklamationen.
• Sie stellen die Personalplanung, Tätigkeitsverteilung und Integration neuer Mitarbeiter*innen innerhalb Ihres Teams sicher und führen Mitarbeitergespräche.
• Sie präsentieren die Ware ansprechend und achten dabei auf die Umsetzung von Werbemaßnahmen.
• Zu Ihren Tätigkeiten zählt die Kommunikation mit dem Einkauf sowie die Unterstützung bei der Ausarbeitung neuer Arbeitsprozesse und die Umsetzung dieser.

Was bringen Sie mit?

• Sie bringen Begeisterung für hochwertige Fleischprodukte mit und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Fleischer*in oder Metzger*in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef*in – eine abgeschlossene Ausbildung als Meister*in ist ein willkommenes Plus.
• Aus Ihrer mehrjährigen einschlägigen Berufserfahrung bringen Sie fundierte Warenkenntnisse mit, die über das normale Maß eines üblichen Fleischsortiments hinausgehen (Spezialitäten, Herkunft, Zuschnitte etc.).
• Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind Ihnen wichtig.
• Sie verfügen über eine lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch.
• Service- und Kundenorientiertes Arbeiten sowie Freude an der Beratung von qualitätsbewussten Kund*innen sind für Sie selbstverständlich.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Was bieten wir?

• Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld & Sonderzahlung für Ihre finanzielle Sicherheit
• 37,5 Stunden pro Woche und 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Kantine mit kostenfreier Verpflegung & Getränken für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• EGYM Wellpass - unser Beitrag für Ihre Gesundheitsprävention
• Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen und Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise
• Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft