Demi Chef de Rang / Chef de Rang (m/w/d)

Excelsior Hotel Ernst; Köln; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Nachtzuschläge in Abteilungen

Mitarbeiterwerbung Prämie

Übernachtungsrabatte

Crosstraining im Selektion Deutscher-L

Weiterbildungsangebote im Haus

Gesundheitsmanagement

Work-Life-Balance Betreuung

Community Events

Rabatte in Kölner Einrichtungen

Job summary

Excelsior Hotel Ernst AG in Köln sucht eine engagierte Crew-Mitgliedschaft im Vollzeitbereich, um Gäste auf Sternenniveau zu betreuen. Sie beherrschen die Kunst der ostasiatischen Gastlichkeit und schaffen unvergessliche Momente durch Herzlichkeit und exzellenten Service in der Taku-Küche.

Sie arbeiten eng im Team, beraten Gäste fachkundig am Mittag und Abend und bringen innovative Ideen ein, um das Erlebnis unserer Gäste stetig zu verbessern.

Qualifications

• Affinity für ostasiatische Gastlichkeit und herausragenden Service.
• Persönliche Herzlichkeit und Engagement im Gäste‑Bereich.
• Fachliche Beratung der Gäste am Mittag und Abend.
• Teamorientierte Arbeitsweise zur gemeinsamen Gestaltung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses.

Responsibilities

• Gäste betreuen und erstklassigen Service auf Sternenniveau bieten.
• Fachkundige Beratung der Gäste in der Taku‑Küche.
• Persönliches Auftreten und Herzlichkeit demonstrieren.
• Ideen einbringen und Crew im Service motivieren.

Skills

ostasiatische Gastlichkeit

ausgezeichneter Service

Gastgeber/Service am Gast

teamorientierte Arbeitsweise

Job description

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sie haben eine Affinität zur ostasiatischen Gastlichkeit und ausgezeichnetem Service entwickelt? Ihre Persönlichkeit und Ihre Herzlichkeit möchten Sie auf Sterneniveau perfektionieren? Sie lieben die Herausforderung und den individuellen Service am Gast?

Die Betreuung unsere Gäste steht für Sie im Mittelpunkt und Sie überzeugen durch herausragendes Engagement und eine teamorientierte Arbeitsweise? Ihre Empfehlungen und Ihre Herzlichkeit laden jeden Gast zu einer unvergesslichen Reise in die Welt der Taku-Küche ein, in der Sie es schaffen einen persönlichen Erinnerungsmoment zu kreieren. Die fachliche Beratung unsere Gäste am Mittag sowie am Abend ist Ihre größte Leidenschaft. Mit Ihrem authentischen Auftreten und den vorzuweisenden Fachkenntnissen begeistern Sie die Gäste. Die facettenreiche Küche und das stimmungsvolle Ambiente motivieren Sie jeden Tag diese Vielfalt an unsere Gäste zu vermitteln. Bringen Sie Ihre innovativen Ideen ein und gestalten Sie gemeinsam im Team einen kulinarischen Aufenthalt auf höchstem Niveau.

Wir ermöglichen Ihnen eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit, in der Sie nicht nur gefordert, sondern auch gefördert werden. Um Ihre weitere Karriere ausbauen zu können, unterstützen wir Sie mit Schulungen und Trainings sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig – wir gehen darauf ein!

Profil

• Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
• Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
• Persönliche Entwicklungsperspektive
• Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
• Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
• Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
• Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
• Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
• Viele gemeinschaftliche Events z.b. Sommerfest, Kick-Off-Party
• Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
• Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
• Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
• Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
• Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.b. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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