Demi Chef de Partie (m/w/d)

Integrations-Werkstätten-Oberschwaben gGmbH; List auf Sylt; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Inselprämie bis 1.000 € brutto

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Übertarifliche Bezahlung

Reisevergünstigungen

Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen

Kostengünstige Mitarbeiterwohnung

Kostenlose Mitarbeitendenkleidung

Job summary

A-ROSA Sylt sucht für die Insel Sylt eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d). Du arbeitest in unseren Restaurants The Fish Club und Dünenrestaurant und sorgst mit Kreativität und Teamgeist für exzellente Speisen.

Wir bieten eine unbefristete Anstellung, tarifliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld, plus Zusatzleistungen wie Inselprämie bis zu 1.000 € brutto und Mitarbeiterrabatte. Flexible Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Küche von Vorteil
• Teamfähig, gast- und serviceorientiert

Responsibilities

• Unterstützung des Chef de Partie in der Front- und Bankettküche
• Eigenständiges Arbeiten in der Frontküche bzw. auf dem Posten
• Sicherstellung fachgerechter Produktlagerung und Kühlhauskontrolle
• Beachtung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften

Skills

Koch-Ausbildung

Teamfähigkeit

Gast- und Serviceorientierung

Kreativität

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen im A-ROSA Sylt, wo Teamgeist, Exzellenz und Leidenschaft für Gastfreundschaft zu Hause sind! Wir suchen motivierte, talentierte und engagierte Persönlichkeiten, die unser Team bereichern und dazu beitragen möchten, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken und gleichzeitig unsere Nachhaltigkeitsziele vorantreiben. Begleite uns auf unserem Weg zu #worknewways und werde als Demi Chef de Partie (m/w/d) Teil unseres Teams auf einer der schönsten Inseln Deutschlands.

Womit wir dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Demi Chef de Partie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Inselprämie von bis zu 1.000 € (brutto, bei Vollzeit und Anstellungsdauer von mind. acht Monaten)
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
• Faire Bezahlung nach Tarifvertrag – inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiiol>
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
• Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf

Hier kannst du glänzen

• Du kannst die ganze Bandbreite Deines Könnens ausleben. Ob à la carte, Menü oder Buffet – in unseren beiden Restaurants The Fish Club mit Küchenchef Ivo Schmal und im Dünenrestaurant verwöhnst Du unsere Gäste mit Deinem kulinarischen Talent
• Du unterstützt den Chef de Partie
• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
• Du achtest auf die Sauberkeit und die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Du unterstützt aktiv bei der Vor- und Zubereitung der täglichen Speisenangebote für die Mitarbeiterverpflegung

Was dich auszeichnet

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie einschlägige Berufserfahrung
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit

Deine Karriere-
Ansprechpartner

Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

Wie du uns erreichst

A-ROSA Sylt
Listlandstraße 11
25992 List/Sylt
Frau Christiane Rittgarn
Personalleiterin
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[e-mail]