Commis de Rang (m/w/div/kA) ROOT Bistro

Softgarden; Berlin; Hybrid; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusempfehlung

Verpflegung vor Ort

Pressreader Zugang

Gesundheitsmanagement

Mitarbeiter-Events

Corporate Benefits

Fortbildungsmöglichkeiten

Gastnächte

Zusammenfassung

Telegraphenamt Hotel in Berlin sucht Unterstützung im Bereich Gästebetreuung. Du leistest herzliche Gästebetreuung, berätst Gäste zu Speisen und Getränken und trägst zu einem reibungslosen Service bei.

Du bringst Leidenschaft für Gastronomie mit, kommunizierst sicher, bleibst auch unter Druck flexibel und achtest auf ein gepflegtes Erscheinungsbild. Wir bieten eine marktgerechte Vergütung, 28 Urlaubstage und zahlreiche Mitarbeiter-Vorteile.

Qualifikationen

• Bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie.
• Leidenschaft für Gastronomie und Kulinarik.
• Kommunikation liegt dir im Blut.
• In stressigen Situationen bleibst du belastbar, flexibel und zuverlässig.
• Du fühlst dich in einem internationalen, aber familiären Team wohl.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Auge fürs Detail.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

Aufgaben

• Gästebetreuung mit Herz und einem reibungslosen Serviceablauf.
• Beratung & Verkauf von Speisen und Getränken in Abstimmung mit dem Chef de Rang.
• Service am Gast: Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren.
• Säubernes Erscheinungsbild und gepflegtes Ambiente in der Station sichern.
• Teamarbeit: enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen.
• Vorbereitung & Mise en Place sicherstellen, Material bereithalten.
• Abrechnung: Rechnungen erstellen und kassieren in der Station.
• Gästefeedback aufnehmen und weiterleiten.
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit für ein stimmiges Gesamterlebnis.
• Repräsentation: Auftreten und Gastgeberrolle positiv wirken lassen.

Kenntnisse

Gastgeberrolle

Kommunikation

Teamarbeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders.

Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.

Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.

Sei Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst.

Gästebetreuung mit Herz

Du unterstützt dabei, unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant zu bereiten und trägst zu einem reibungslosen Serviceablauf bei.

Beratung & Verkauf

Gemeinsam mit dem Chef de Rang empfiehlst du Speisen und Getränke und lernst, aktiv zum Verkauf hochwertiger Produkte beizutragen.

Service am Gast

Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke und sorgst dafür, dass unsere Servicestandards eingehalten werden.

Qualität & Ambiente

Sauberkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein ansprechendes Ambiente in deiner Station sind für dich selbstverständlich.

Teamarbeit

Du arbeitest eng mit deinem Chef de Rang und dem gesamten Team zusammen, unterstützt neue Kolleg:innen und hilfst bei der Koordination im Service.

Vorbereitung & Mise en Place

Du stellst sicher, dass dein Bereich vor und während der Schicht bestens vorbereitet ist und Material jederzeit bereitsteht.

Abrechnung

Du unterstützt beim Erstellen von Rechnungen und beim sicheren Kassieren in deiner Station.

Gästefeedback

Du gehst aufmerksam auf Wünsche unserer Gäste ein und leitest Rückmeldungen an deinen Chef de Rang weiter.

Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit

Hand in Hand mit Küche und anderen Abteilungen sorgst du für ein stimmiges Gesamterlebnis.

Repräsentation

Mit deinem Auftreten und deiner Gastgeberrolle trägst du zur positiven Ausstrahlung unseres Hauses bei.

Du bringst bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und hast eine echte Leidenschaft für Gastronomie und Kulinarik. Kommunikation liegt dir im Blut, und auch in stressigen Situationen bleibst du belastbar, flexibel und zuverlässig. Außerdem fühlst du dich in einem internationalen, aber gleichzeitig familiären Team besonders wohl.

Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie ein Auge fürs Detail zeichnen dich aus. Deine guten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden dein Profil ab.

Mach dir keine Sorgen, falls nicht jede Anforderung zu 100 % auf dich zutrifft – für uns zählen vor allem deine Persönlichkeit und Motivation. Alles Weitere bringen wir dir gerne bei.

Neben einer marktgerechten Vergütung und 28Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.

Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.

Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.

Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.

Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.

Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.

Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.

Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.

Hast Du noch Fragen oder sind manche Punkte unklar? Dann melde dich jederzeit gerne bei uns!