Chef de Rang (m/w/div/kA) ROOT Bistro

Softgarden; Berlin; Hybrid; EUR 23.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonus durch Mitarbeitervorschläge

Präzise Zeiterfassung, keine unbezahl-

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Mitarbeiter Events

Corporate Benefits

Pressreader Zugang

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Zusammenfassung

Hotel Telegraphenamt sucht Mitarbeitende für den Servicebereich am Standort Berlin. Du begleitest Gäste vom Check-in bis zum Abschied, empfiehlst Speisen und Getränke, nimmst Bestellungen auf und servierst nach unseren Standards.

Du arbeitest eng mit Küche und anderen Abteilungen zusammen und repräsentierst das Haus mit einem gepflegten Erscheinungsbild. Wir erwarten Leidenschaft für Gastronomie, Teamgeist, Belastbarkeit auch in Stresssituationen und Freude am internationalen, familiären Team.

Qualifikationen

• Gäste betreuen und Serviceablauf lückenlos koordinieren.
• Professionelle Beratung zu Speisen und Getränken.
• Kassieren, Abrechnung und finale Stationsschließung.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastfreundschaft.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen.

Aufgaben

• Gästebetreuung mit Herz während des gesamten Aufenthalts.
• Beratung & Verkauf von Speisen und Getränken.
• Service am Gast gemäß Servicestandards.
• Vorbereitungen und Mise en Place vor Service.
• Abrechnung der Bestellungen und Stationsabschluss.
• Gästefeedback professionell bearbeiten und Lösungen finden.
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur perfekten Gästerfahrung.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Beratung & Verkauf

Service am Gast

Teamarbeit

Mise en Place

Abrechnung

Gästefeedback

Jobbeschreibung

Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders.

Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.

Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.

Sei Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst.

Gästebetreuung mit Herz: Du begleitest unsere Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im Restaurant und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf in deiner Station.

Beratung & Verkauf: Mit fachlicher Kompetenz empfiehlst du Speisen und Getränke, gibst Empfehlungen und trägst aktiv zum Verkauf hochwertiger Produkte bei.

Service am Gast: Du nimmst Bestellungen auf, leitest sie weiter und servierst Speisen und Getränke gemäß unseren Servicestandards.

Qualität & Ambiente: Ein gepflegtes Erscheinungsbild, Sauberkeit und ein ansprechendes Ambiente in deiner Station sind für dich selbstverständlich.

Teamarbeit: Du arbeitest eng mit deinem Team zusammen, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und übernimmst Verantwortung in der Koordination.

Vorbereitung & Mise en Place: Du stellst sicher, dass vor dem Service alles vorbereitet ist und während der Schicht ausreichend Material zur Verfügung steht.

Abrechnung: Du erstellst Rechnungen, kassierst zuverlässig und schließt deine Station eigenständig ab.

Gästefeedback: Du gehst professionell mit Rückmeldungen um und findest lösungsorientierte Antworten auf Sonderwünsche oder Beschwerden.

Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit: Du arbeitest Hand in Hand mit der Küche und anderen Hotelabteilungen, um unseren Gästen ein rundum perfektes Erlebnis zu bieten.

Repräsentation: Mit deinem Auftreten und deiner Gastgeberrolle trägst du zur positiven Wahrnehmung unseres Hauses bei.

Du bringst bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und hast eine echte Leidenschaft für Gastronomie und Kulinarik. Kommunikation liegt dir im Blut, und auch in stressigen Situationen bleibst du belastbar, flexibel und zuverlässig. Außerdem fühlst du dich in einem internationalen, aber gleichzeitig familiären Team besonders wohl.

Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie ein Auge fürs Detail zeichnen dich aus. Deine guten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden dein Profil ab.

Mach dir keine Sorgen, falls nicht jede Anforderung zu 100 % auf dich zutrifft – für uns zählen vor allem deine Persönlichkeit und Motivation. Alles Weitere bringen wir dir gerne bei.

Neben einer marktgerechten Vergütung und 28Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

• Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.
• Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.
• Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.
• Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.
• Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.
• Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.
• Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.

Hast Du noch Fragen oder sind manche Punkte unklar? Dann melde dich jederzeit gerne bei uns!