Commis de Rang (m/w/d) für à la Carte

Hotel Europäischer Hof Heidelberg; Heidelberg; On-site; EUR 32,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Unternehmenserfolg-Beteiligung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Fort- und Weiterbildungsangebote

Zuschuss RNV-Jobticket

JobRad-Leasing

Rabatte auf Hotelleistungen

Family & Friends Raten

Partnerhotels-Rabatte

Corporate Benefits

Job summary

Hotel Europäischer Hof Heidelberg sucht eine/n Commis de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Sie betreuen Gäste im À-la-carte-Bereich, beraten bei Speisen und Getränken und führen Ihre eigene Station mit besonderer Wein- und Getränkebegleitung.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotelfachausbildung mit, idealerweise Erfahrung im gehobenen Haus. Freuen Sie sich auf attraktive Benefits, tarifliche Vergütung und Weiterbildungsangebote.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann, idealerweise gehobene Hotellerie.
• Berufserfahrung im À-la-carte-Service wünschenswert.
• Leidenschaft für Gäste und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung.
• Hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität und Stressresistenz.
• Eigenständiges, engagiertes Arbeiten im Team ist selbstverständlich.
• Positives Erscheinungsbild und professionelle Ausstrahlung.

Responsibilities

• Gäste herzlich und kompetent im À-la-carte-Service betreuen.
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl sowie Abfolge.
• Eigenständige Führung einer Station und Zubereitung von Speisen am Tisch.
• Fachgerechte Empfehlung, Präsentation und Servieren von Wein, Aperitif, Digistif und Cocktails.
• Veranstaltungen im Restaurant eigenständig begleiten.

Skills

Kundenorientierung

Dienstleistungsorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Stressresistenz

Teamfähigkeit

Education

Hotelfachfrau/-mann

Job description

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.

Anstellungsart: Vollzeit

TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

So dürfen Sie uns unterstützen

Als Commis de Rang(m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit durch Ihren Einsatz unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ihre Aufgaben bestehen insbesondere darin Tätigkeiten in unserem À la carte Restaurant "Die Kurfürstenstube"zu übernehmen.

Ihre Aufgabe besteht insbesondere darin,

• unsere Gäste herzlich und kompetent bei Ihrem Aufenthalt ins unserem Restaurant zu betreuen
• den gesamten À la carte Service, wie z. B. die Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie ihre bestmögliche Abfolge zu beraten
• eine eigene Station zu führen und die besondere Zubereitung von Speisen am Tisch der Gäste zu übernehmen
• die fachgerechte Empfehlung, Präsentation sowie das Servieren von Wein, Aperitif, Digistif und Cocktails durchzuführen
• eigenständig Veranstaltungen im Restaurant zu begleiten

Der erste Eindruck zählt - überzeugen Sie als erster Ansprechpartner unsere Gäste vom Europäischen Hof Heidelberg! Nehmen Sie die Herausforderung an?

Profil

Das wünschen wir uns von Ihnen

Um als Commis de Rang (m/w/d) solide ins Tun zu kommen, würden wir uns wünschen, dass Sie

• eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann mitbringen, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• bereits Berufserfahrungen im À la carte sammeln konnten
• eine Leidenschaft für die Arbeit mit dem Gast sowie eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mitbringen
• ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität sowie Stressresistenz besitzen
• eigenständiges und engagiertes Arbeiten im Team für Sie eine Selbstverständlichkeit sind
• eine positive Einstellung haben und diese sich in Ihrem gepflegten Erscheinungsbild widerspiegelt

Sie haben ganz besondere Talente? - Erzählen Sie uns davon!

Wir bieten

Sie erwarten tolle Benefits

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Beteiligung am Unternehmenserfolg
• Flexible Arbeitszeitmodelle für mehr Freiraum im Alltag
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zuschuss zum RNV-Jobticket
• JobRad-Leasing für Ihre nachhaltige Mobilität
• Exklusive Rabatte auf Hotelleistungen
• Attraktive Family & Friends Raten
• Sonderkonditionen in Partnerhotels von Fair Job Hotels und den 101 Besten Hotels
• Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei zahlreichen Marken

Sicherheit, auf die Sie bauen können

Als tarifgebundenes Unternehmen vergüten wir nach dem DEHOGA-Tarifvertrag Baden-Württemberg und bieten Ihnen damit klare Strukturen und verlässliche Rahmenbedingungen. Die Position ist in die Tarifgruppe 3.1 eingruppiert. Die Gehaltsspanne liegt zwischen EUR 2.907,00 brutto und EUR 3.187,00 brutto monatlich.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.