Commis de Cuisine m/w/d

Seehotel Niedernberg - Das Dorf am See; Niedernberg; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4 Tage Woche

Mitarbeiterverpflegung

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Kostenfreie Arbeitskleidung

Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See sucht eine motivierte Jungkoch/Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung des Demi Chef de Partie. Du bereitest Speisen vor, verarbeitest und richtest sie an, stellst Mise-en-Place bereit und achtest auf HACCP-Richtlinien.

Du arbeitest in einem dynamischen Küchenteam und bringst Leidenschaft für frische, kreative Gerichte mit. Wir bieten dir eine 4-Tage-Woche, Mitarbeiterrpflege, Parkplätze und kostenfreie Arbeitskleidung sowie Verpflegung.

Aufgaben

• Unterstützung des Demi Chef de Partie (m/w/d)
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen des Mise-en-Place
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Jobbeschreibung

Über uns

Du bist kein Koch. Du bist ein Geschmackskünstler. Ein Herdakrobat. Ein Soßenflüsterer. Und wir? Wir sinid das Dorf am See. Das Seehotel Niedernberg. Ein Ort, an dem man nicht nur arbeitet - sondern lebt, lacht und manchmal auch mit dem Schneebesen philosophiert.

Wir suchen Dich. Ja - genau Dich!!!

Wenn Du beim Wort \"A-la-Carte\" nicht an Stress. sondern am Bühne denkst. Wenn Du weißt, dass ein gutes Gericht nicht nur satt macht, sondern Herzen wärmt. Wenn Du bereit bist, mit einem Team zu kochen, dass sich gegenseitig feiert wie ein perfekt gegarter Tafelspitz - dann lies weiter.

Was Wir Ihnen Bieten

• 4 Tage Woche - mehr Zeit für Deine Katze, Dein Skateboard oder Dein geheimes Kochbuchprojekt
• Ein Team, das funktioniert wie ein gut gewürzter Eintopf - bunt, heiß und voller Geschmack
• Führung mit Gefühl - kein Gebrüll, sondern echtes Zuhören und Miteinander
• Ein Arbeitsplatz am See - wo die Luft nach Freiheit riecht und die Ideen sprudeln wie die Kaffeemaschine um 6.00 Uhr
• Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn-und Feiertage
• Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Teams

Du brauchst keine perfekte Vita. Du brauchst Leidenschaft und vielleicht ein bisschen Mut, Dich auf ein verrücktes, liebevolles Küchenteam einzulassen, dass Dich auffängt, mitzieht und manchmal auch mit Dir tanzt - mitten im Service.

Als Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Unterstützung des Demi Chef de Partie (m/w/d)
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen des Mise-en-Place
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren

Willkommen im Seehotel Niedernberg, dem Dorf am See

Ein Ort, an dem Arbeit Sinn macht

Wenn am Nachmittag die Sonne über dem See steht und ein leichter Westwind die Wasseroberfläche bewegt, entsteht ein Moment, der Ruhe und Klarheit schenkt. Ein Moment, in dem man spürt: Hier bin ich richtig. Dieses Gefühl möchten wir Dir geben - als Teil unseres Teams, als wertvolles Mitglied unserer Dorfgemeinschaft.

Bei uns geht es um mehr als einen Arbeitsplatz. Es geht um ein Umfeld, in dem Menschen füreinander einstehen, sich gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen.

Professionell arbeiten, menschlich miteinander

Wir lieben die entspannte Atmosphäre unseres Dorfes am See. Gleichzeitig arbeiten wir mit höchster Professionalität und Verantwortung - für unsere Gäste, für unser Team und für die Qualität, die wir jeden Tag leben.

Was Uns Wichtig Ist

• ein respektvoller Umgang miteinander
• Anerkennung für jede Leistung
• ehrliche Kommunikation
• Vertrauen und Verlässlichkeit
• Begeisterung für das, was wir tun
• Offenheit für Neues und Wertschätzung für Bewährtes

Bei uns zählt der Mensch - unabhängig von Alter, Geschlecht oder beruflichem Hintergrund. Deine persönliche und fachliche Entwicklung liegt uns am Herzen.

Abwechslung, die inspiriert

Langeweile hat bei uns keinen Platz. Unser Hotel ist vielseitig, lebendig und voller Ideen - heute und in Zukunft. Ob im Hotelbetrieb, in der Küche, an der Rezeption, im Backoffice, in unseren Restaurants, im Wellnessbereich oder bei Tagungen, Feiern und Events: Jeder Tag bringt neue Eindrücke und Chancen.

Und das Beste: Deine Ideen sind ausdrücklich willkommen. Wir freuen uns darauf, Deine Perspektive kennenzulernen und gemeinsam Neues zu gestalten.

Unsere Werte - das Fundament unserer Dorfgemeinschaft

• Wir begegnen uns mit Respekt
• Wir schätzen die Arbeit der anderen
• Wir kommunizieren ehrlich und konstruktiv
• Wir vertrauen einander
• Wir arbeiten mit Begeisterung
• Wir bleiben offen für Neues und achten Bewährtes
• Wir wissen: Gemeinsam erreichen wir mehr

Werde Teil unserer Dorffamilie

Wenn du einen Ort suchst, an dem Arbeit Sinn macht, an dem Menschen füreinander einstehen und an dem du dich wirklich wohlfühlen kannst, dann bist du bei uns richtig.