Commis de Cuisine (m/w/d)

WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat; Kiedrich; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

28 Tage Urlaub

Weihnachtsgeld

vermögenswirksame Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Babbel-Sprachenlernen

Familie & Friends-Rabatte

Feedback- und Zielgespräche

EGYM Wellpass

Foodji Foodautomat

Kostenloser Parkplatz

Ladestationen für E-Autos

Personalzimmer (optional)

Job summary

WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat in Hessen sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Sie sorgen für Vor- und Zubereitung sowie dekoratives Anrichten unserer kreativen Speisen. Mitwirkung bei Caterings und Events im Rahmen von Tagungen gehört dazu.

Sie arbeiten hygienisch einwandfrei nach HACCP und unterstützen bei der Einarbeitung von Auszubildenden. Es erwartet Sie ein modern gestalteter Arbeitsplatz in einem lebendigen Hotelbetrieb.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie vorteilhaft.
• Bereitschaft zur Mitarbeit in Caterings und Events.

Responsibilities

• Vor- und Zubereiten sowie Anrichten des kreativen Speisenangebots.
• Mitwirkung bei Caterings und Gästeanfragen (Tagungen & Events).
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten und HACCP-Hygienebestimmungen.
• Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und Aushilfen.

Education

Koch/Köchin – abgeschlossene Berufsausbildung

Job description

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen
• steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• nahbare Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
• vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
• flexibles Sprachenlernen mit Babbel. Egal, ob du bereits vorhandene Kenntnisse auffrischen oder eine neue Sprache von Null auf lernen willst ‒ bei Babbel findest du ein umfassendes Lernprogramm und die passenden Lernaktivitäten für dich
• attraktive Familiy & Friends Raten in unseren beiden Schwesterhotels
• regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
• Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
• Unser Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
• kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
• Ladestationen für E-Autos – bei uns lädst du kostenfrei
• minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
• auf Wunsch eine kostengünstiges Personalzimmer in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
• exklusive Fair Job Hotels Benefits wie vergünstigte Übernachtungsraten in über 100 Partnerhotels, spannende Crosstrainings, Workshops und Networking-Events sowie wertvoller Austausch und neue Perspektiven innerhalb einer starken Hotel-Community
• ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

Profil

• Vor- und Zubereiten sowie Anrichten unseres kreativen Speisenangebots
• Mitwirkung bei Caterings und Gästeanfragen mit Schwerpunkt auf Tagungen und vielfältige Events im WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat
• sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit unseren hochwertigen Produkten
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und Aushilfen

Wir bieten

• Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen und dem Arbeiten im Team
• eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit
• Begeisterung für unsere moderne und regionale Küche
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder bereits Arbeitserfahrung im Küchenbereich in der Hotellerie/Gastronomie

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.