Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Alsterpavillon Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten

Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung

Regelmäßige Mitarbeiterevents

20% Family- & Friends-Rabatt

Flexible Benefits über eine Plattform

Job summary

Der Alsterpavillon Hamburg sucht motivierte Köche (m/w/d) auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen. In einem lebendigen Betrieb mit hohen Gästezahlen sind Sie Teil eines engagierten Küchenteams.

Sie unterstützen die Küchenbrigade und übernehmen Verantwortung für die Speisenzubereitung sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Eine Ausbildung als Koch/Köchin ist Voraussetzung. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, tägliche frische Mitarbeiterverpflegung und flexible Benefits.

Qualifications

• Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie erwünscht.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln ist wichtig.
• Teamfähigkeit ist erforderlich.

Responsibilities

• Unterstützung der Küchenbrigade im täglichen Küchenbetrieb.
• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung.
• Sicherstellung von Sauberkeit im Küchenbereich.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Hands-on-Mentalität

Umgang mit Lebensmitteln

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Deine Rolle bei uns

Wir suchen Köche auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen, die Lust haben, Verantwortung für Qualität und Abläufe in der Küche zu übernehmen. Du bist ein zentraler Teil unseres Küchen-Teams und trägst jeden Tag dazu bei, dass aus guter Organisation, sauberem Handwerk und Teamarbeit ein überzeugendes gastronomisches Erlebnis entsteht. Du arbeitest in einer neu aufgestellten Küche, in der moderne Abläufe, klare Strukturen und ein hoher Qualitätsanspruch zusammenkommen. Dabei geht es um verlässliche, ehrliche Küche auf konstant gutem Niveau – direkt am Herzen Hamburgs. Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet ein lebendiger Betrieb mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.

Tätigkeitsbereich

• Unterstützung der Küchenbrigade im täglichen Küchenbetrieb
• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung und Qualitätsstandards
• Verantwortung für Mise en Place und Vorbereitung deines Arbeitsbereichs
• Unterstützung bei der Warenverarbeitung und Lagerhaltung
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Anforderungsprofil

• Ausbildung als Koch/Köchin oder kurz vor dem Abschluss der Ausbildung
• Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität

Leistungen & Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
• Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents
• Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
• Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
• Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
• 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe
• Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt