Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d)

Scholz Interim; Hamburg; Vor Ort; EUR 110.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Mitarbeiterrabatte in Hotels der Group

Langfristige Perspektive

Zusammenfassung

Scholz Interim sucht für zwei besondere Häuser in Hamburg eine Führungspersönlichkeit, die operativ und strategisch Verantwortung übernimmt. Sie sind Gastgeber, steuern Auslastung, Erlöse und Kosten und entwickeln Prozesse weiter, um beiden Standorten wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb zu sichern.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung sowie zentralen Fachbereichen zusammen, treiben digitale und technische Weiterentwicklung voran und gestalten zwei einzigartige Häuser langfristig mit Ihrem

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie, idealerweise Direktionsfunktion.
• Abschluss in Hotellerie/Gastronomie; weitere Qualifikation willkommen.
• Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und Ergebnisorientierung.
• Verständnis betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge, Kennzahlen und Kostenstrukturen.
• Kenntnisse im Revenue Management, Marktbewegungen und Preisstrategien.
• Stilsichere Gastgeberpersönlichkeit mit Autorität und Gästeorientierung.
• Organisationsstark, entscheidungsfreudig, auch bei Dynamik.

Aufgaben

• Führen zwei Hamburger Häuser operativ und strategisch.
• Verantwortung für reibungslosen, wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb.
• Teams entwickeln, motivieren, klare Strukturen schaffen.
• Auslastung, Erlöse, Kosten und Personaleinsatz steuern.
• Standards, Prozesse und Abläufe kontinuierlich optimieren.
• Gebäude, Technik und Investitionsgüter im Blick behalten.
• Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Zentralbereichen.
• Marktbeobachtung und Revenue-Management unterstützen Positionierung.
• Langfristige Entwicklung beider Standorte vorantreiben.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Betriebswirtschaft

Revenue Management

Teamführung

Strategische Planung

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Hotellerie-Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie

Jobbeschreibung

# Cluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d)HamburgunbefristetFrühester Beginn 2026-12-01DirektionCluster Resident Manager / Betriebsleitung Hamburg (m/w/d)Zwei besondere Häuser. Ein gemeinsamer Anspruch. Ihre Verantwortung für beide Standorte.### Unsere Mandantin ist eine finanzstarke, etablierte und wachstumsorientierte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Hamburg. Das Unternehmen betreibt sieben Häuser an ausgewählten Standorten in Deutschland mit insgesamt rund 350 Zimmern, Suiten und Apartments - mindestens im 4\\*\\*\\*\\*S Segment und steht für hochwertige Hospitality-Konzepte, professionelle Strukturen und einen klaren Qualitätsanspruch.Für zwei außergewöhnlich positionierte Häuser in herausragenden Hamburger Lagen suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, operative Qualität sichert und beide Standorte gemeinsam weiterentwickelt.Die Häuser verbinden stilvolles Wohnen mit einem modernen, individuellen Beherbergungskonzept. Sie sind wirtschaftlich solide aufgestellt, professionell geführt und Teil einer Unternehmensgruppe, die langfristig denkt, investiert und ihren Führungskräften echten Gestaltungsspielraum gibt.### Ihre Aufgaben* Sie führen zwei Hamburger Häuser operativ und strategisch und tragen die Verantwortung für einen reibungslosen, wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb.* Sie sind Gastgeber und Führungspersönlichkeit zugleich – präsent in den Häusern, nah an Gästen und Mitarbeitenden und dort zur Stelle, wo operative Unterstützung gefragt ist.* Sie führen, entwickeln und motivieren Ihre Teams mit Klarheit, Verbindlichkeit und Empathie und schaffen Strukturen, in denen Verantwortung übernommen wird.* Sie steuern Auslastung, Erlöse, Kosten und Personaleinsatz vorausschauend und treffen Ihre Entscheidungen auf Basis belastbarer Kennzahlen, Forecasts und Marktbeobachtung.* Sie entwickeln Abläufe, Standards und Prozesse kontinuierlich weiter und sorgen dafür, dass beide Häuser effizient, serviceorientiert und mit einem gemeinsamen Qualitätsverständnis geführt werden.* Sie behalten Gebäude, Technik, Ausstattung und Investitionsgüter im Blick, erkennen Handlungsbedarf frühzeitig und koordinieren notwendige Maßnahmen mit den internen und externen Schnittstellen.* Sie treiben die digitale, technische und konzeptionelle Weiterentwicklung der Häuser mit voran und bringen dabei eigene Ideen und Ihre operative Erfahrung ein.* Sie beobachten Markt und Wettbewerb, arbeiten eng mit Revenue Management und Vertrieb zusammen und entwickeln Positionierung und wirtschaftliche Performance der Häuser kontinuierlich weiter.* Sie planen Personal- und Fremdleistungen vorausschauend und sorgen auch bei wechselnder Auslastung für einen wirtschaftlich sinnvollen Einsatz der vorhandenen Ressourcen.* Sie arbeiten eng und auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung und den zentralen Bereichen der Unternehmensgruppe zusammen und übernehmen zugleich ein hohes Maß an Eigenverantwortung vor Ort.* Mit der weiteren Entwicklung der Gruppe kann sich perspektivisch auch Ihr Verantwortungsbereich erweitern.### Das bringen Sie mit* Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie, idealerweise in einer Direktionsfunktion oder einer verantwortungsvollen Position in der zweiten Führungsebene.* Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie; eine weiterführende Qualifikation ist willkommen, aber keine Voraussetzung.* Sie denken unternehmerisch, übernehmen Verantwortung und haben den Anspruch, Ergebnisse aktiv zu gestalten.* Sie verfügen über ein sehr gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Kennzahlen, Kostenstrukturen und einen wirtschaftlich sinnvollen Personaleinsatz.* Sie verstehen die Mechanismen des Revenue Managements, Marktbewegungen und Preisstrategien und können daraus die richtigen operativen Schlussfolgerungen für die Häuser ableiten.* Sie haben ein gutes Gespür für Positionierung, Konzept und die langfristige Entwicklung hochwertiger Beherbergungsbetriebe.* Sie sind eine stilsichere Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität, Präsenz und Freude am direkten Kontakt mit Gästen und Mitarbeitenden.* Sie führen klar und verbindlich, nehmen Menschen mit, entwickeln sie weiter und übertragen Verantwortung sinnvoll.* Sie sind organisationsstark, entscheidungsfreudig und behalten auch bei hoher operativer Dynamik den Überblick.* Sie haben ein ausgeprägtes Gespür für Gebäude, Ausstattung, Technik und Investitionsgüter und gehen sorgfältig mit vorhandenen Ressourcen um.* Sie arbeiten loyal, diskret und vertrauensvoll mit der Geschäftsführung sowie den zentralen Fachbereichen zusammen.* Sie haben Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Strukturen weiterzuentwickeln und zwei besondere Häuser in Hamburg langfristig mitzugestalten.### Freuen Sie sich auf* eine zentrale Führungsrolle mit direkter Anbindung an die Geschäftsführung und einem hohen Maß an eigener Entscheidungskompetenz* ein finanzstarkes, etabliertes und wachstumsorientiertes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und langfristiger Perspektive* die Verantwortung für zwei besondere Häuser in herausragenden Hamburger Lagen* professionelle Strukturen, klare Zuständigkeiten und zentrale Fachbereiche, die den operativen Betrieb wirkungsvoll unterstützen* ein Umfeld, in dem unternehmerisches Denken ausdrücklich gewünscht ist und gute Ideen auf kurze Wege treffen* eine attraktive und der Verantwortung entsprechende Vergütung sowie die Benefits einer etablierten Hotelgruppe* attraktive Mitarbeiterrabatte in den Häusern der Gruppe sowie Vergünstigungen über externe Partnerprogramme* eine langfristige Perspektive in einer Unternehmensgruppe mit klarer Wachstumsstrategie* die Möglichkeit, im Zuge der weiteren Expansion zusätzliche Häuser und weitergehende Verantwortung zu übernehmen