Chef de Rang | Supervisor (m/w/d) Bankett Operations

The Charles Hotel, a Rocco Forte Hotel; München; Vor Ort; EUR 52.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalwohnung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Zuschläge Sonn- u. Feiertage

Induction-Training

Be Forte Training

Mitarbeiterrestaurant

Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

The Charles Hotel, ein Rocco Forte Hotel in München, sucht eine/n Chef de Rang | Supervisor (m/w/d) Bankett Operations. Sie unterstützen das Team bei Veranstaltungen, koordinieren Tagungen und Konferenzen, bereiten Veranstaltungsräume vor und betreuen Gäste herzlich und professionell.

Sie verfügen über eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, bringen idealerweise Bankett-Erfahrung mit und überzeugen durch Serviceorientierung, Organisationstalent sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse.
• Erste Berufserfahrung im Bankett- und Veranstaltungsbereich ist von Vorteil.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und professioneller Auftritt.

Aufgaben

• Unterstützung des Bankett-Operations-Teams bei Veranstaltungen höchstem Serviceniveau.
• Koordination, Betreuung und Umsetzung von Tagungen, Konferenzen und Banketten.
• Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungsräumen für Events unterschiedlicher Art und Größe.
• Herzliche und professionelle Betreuung nationaler und internationaler Gäste.
• Sicherstellung eines exzellenten Serviceablaufs gemäß Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil der Forte Family! Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unvergessliche Momente für unsere Gäste – als Chef de Rang |Supervisor (m/w/d) Bankett Operations im The Charles Hotel in München.

Die Position

• Unterstützung des Bankett Operations Teams bei der Durchführung von Veranstaltungen auf höchstem Serviceniveau
• Koordination, Betreuung und professionelle Umsetzung von Tagungen, Konferenzen, Banketten und Sonderveranstaltungen sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Vorbereitung und Organisation unserer Veranstaltungsräume für Events unterschiedlichster Art und Größe
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste vor, während und nach den Veranstaltungen
• Sicherstellung eines exzellenten und effizienten Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Ansprechpartner für Mitarbeiter, Kollegen und Gäste in allen Belangen des Bankettbereichs in enger Zusammenarbeit mit dem Bankett Manager (m/w/d)
• Professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästewünschen, Anfragen und Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden innerhalb des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung aller Unternehmensstandards
• Enge Zusammenarbeit mit den operativen und administrativen Abteilungen zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses

Was Sie bei uns erwartet

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Reinigung der Arbeitskleidung
• vielfältige Mitarbeiter-Events, persönliche Anerkennung und betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Ihnen erwarten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, ein Studium im Bereich Hotelmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ fundierte Berufserfahrung im Servicebereich der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Berufserfahrung im Bankett- und Veranstaltungsbereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägtes Fachwissen im Food & Beverage Bereich sowie Leidenschaft für exzellenten Service
• Professionelles Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen und starke Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Kreativität, Liebe zum Detail und eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie ein sicheres und verbindliches Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!

Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!

Rocco Forte The Charles Hotel

Sophienstrasse 28

80333 München

Mona Müffeler

HR Manager

[e-mail]