Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant ROCA

Waldorf Astoria Berlin; Berlin; On-site; EUR 34,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterraten

Uniform inkl. Reinigung

BVG Firmenticket

Günstige Mitarbeiterrabatte in Hilton-

Job summary

Waldorf Astoria Berlin sucht einen Chef de Rang (m/w/d) für das Restaurant ROCA in Vollzeit. Sie übernehmen die Führung auf der Station, arbeiten eng mit dem Team zusammen und sorgen für exzellenten Gästenservice in einem gehobenen Umfeld.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, sprechen Deutsch und Englisch sicher und bringen Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie.
• Gehobene Serviceorientierung und professionelles Auftreten.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen willkommen.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während der Schicht.
• Anleitung der Commis de Rang und Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Erster Ansprechpartner für Gäste; Erfüllung aller Gästewünsche; Complaint Handling.
• Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender.

Skills

Gastgeber-Service

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Flexibilität

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin unmittelbar an der geschichtsträchtigen Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche gelegen.

In Anlehnung an den Mythos des berühmten Originals in der New Yorker Park Avenue kombiniert mit einem kräftigen Schuss Berliner Weltoffenheit bietet das Waldorf Astoria Berlin eine erstklassige Adresse im Herzen des besten Einkaufs-, Touristen- und Handelsviertels der deutschen Hauptstadt. Das 31-stöckige und 118 Meter hohe Waldorf Astoria Berlin beeindruckt mit luxuriösem Interieur, herausragendem Service und atemberaubenden Blicken über die Hauptstadt.

Wir suchen dich schon bald für die Besetzung der folgenden Position:

Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant ROCA

Anstellungsart: Vollzeit

Waldorf Astoria Hotels and Resorts ®

Extraordinary Places. A Singular Experience.

Join the world's most famous hotel brand!

Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin unmittelbar an der geschichtsträchtigen Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche gelegen.

In Anlehnung an den Mythos des berühmten Originals in der New Yorker Park Avenue kombiniert mit einem kräftigen Schuss Berliner Weltoffenheit bietet das Waldorf Astoria Berlin eine erstklassige Adresse im Herzen des besten Einkaufs-, Touristen- und Handelsviertels der deutschen Hauptstadt. Das 31-stöckige und 118 Meter hohe Waldorf Astoria Berlin beeindruckt mit luxuriösem Interieur, herausragendem Service und atemberaubenden Blicken über die Hauptstadt.

Wir suchen dich schon bald für die Besetzung der folgenden Position:

Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant ROCA

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du bist mit Leidenschaft Gastgeber? Du liebst es, die Wünsche der Gäste von den Augen abzulesen?

Dann suchen wir dich für unser Restaurant ROCA !

Einst Treffpunkt der intellektuellen Elite Berlins, gingen im heutigen ROCA Künstler und Schriftsteller, wie Bertold Brecht, Kurt Tucholsky und Billy Wilder ein und aus. Noch heute spürt man hier den unkonventionellen Geist vergangener Tage, der jetzt neu interpretiert, in einem modernen Konzept umgesetzt wird.

Deine Aufgabe als Chef de Rang (m/w/d) ist unter anderem die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während deiner Schicht. Du bist für die Anleitung der Commis de Rang und die Einhaltung der Waldorf Astoria Qualitätsstandards zuständig. Du bist außerdem erster Ansprechpartner für unsere Gäste und somit zuständig für die Erfüllung aller Gästewünsche sowie für das Complaint Handling. Des Weiteren arbeitest du neue Mitarbeitende und Auszubildende ein.

Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation und konntest bereits wertvolle Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln.

Mit deiner serviceorientierten Persönlichkeit überzeugst du durch ein souveränes Auftreten, Organisationstalent und ein hohes Maß an Eigenverantwortung. Auch in anspruchsvollen Situationen behältst du den Überblick und arbeitest flexibel, belastbar sowie lösungsorientiert.

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus. Zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse sind herzlich willkommen und runden dein Profil ab.

Ein gepflegtes Erscheinungsbild, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Leidenschaft für exzellenten Service machen dich zu einer wertvollen Bereicherung für unser Team.

Vergütung:

Wir vergüten transparent und fair nach dem Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Berlin.

Die Position ist der Bewertungsgruppe 7 zugeordnet und wird aktuell mit 3.330,00 € brutto monatlich bei Vollzeit bezahlt.

Wir bieten

• Mitarbeiterraten, sowie Family & Friends Raten in mehr als 9000 Hilton Hotels weltweit, sowie 50 % Discount in allen Restaurants und Bars
• einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team
• ein individualisiertes Onboarding Programm begleitet durch die Personalabteilung, den Abteilungsleiter und einen Buddy
• eine Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive
• regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie individualisierte Entwicklungspläne
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen in Form von Classroom Trainings, als auch mit Hilfe unserer onlinebasierten Hilton University mit mehr als 7000 Kursen
• kostenfreie Uniform, sowie deren Reinigung
• kostenfreie gesunde Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Teilnahme am BVG Firmenticket inklusive Bezuschussung
• Möglichkeit des Kaufs unserer vergünstigten Babor Produkte
• Veranstaltungen zur Mitarbeiteranerkennung, wie z. B. Team Member of the Quarter / Year
• zwei jährliche Mitarbeiterpartys, sowie Team-Outings
• Geburtstags- und Hochzeitsgeschenke, sowie individualisierte Präsente zur Geburt von Kindern
• Zahlung von Urlaubs- und Mankogeld
• Möglichkeit des Besuchs unserer Restaurants und unserer Bar zu vergünstigten Konditionen
• finanzieller Zuschuss für vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
• zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform www.mitarbeiterangebote.de
• Teilnahme an Projekten zur Unterstützung von sozialen Einrichtungen, sowie umweltrelevanten Aktionen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE